Ответственное самолечение
Смазать ранку зелёнкой или вызывать «скорую»?
рецепты
Как приготовить витаминный салат и другие рецепты
5 картофелин, 3 моркови, 200 г солёных или маринованных грибов, 100 г консервированного зелёного горошка, 100 г клюквы, 100 г зелёного лука, зелень укропа и петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, соль
Паштет из фасоли
1 банка консервированной фасоли, 1 крупная луковица, 1 морковь, 3-5 ст. л. растительного масла, 1/4-1/2 ст. грецких орехов, пучок петрушки или кинзы, 0,5-1 ч. л. соли, 1-2 ч. л. уксуса, красный перец, чеснок, хмели-сунели
Что готовят в котелке и на природе?
Спрашивает Глеб Попов. И добавляет: «Причём подальше от «домашних хозяек».
Рецепты блюд из маслин
Советы профессиональных кулинаров
Рецепты блюд из овощей
Готовим из кабачков, баклажанов, капусты, морковки, помидоров, огурцов...
Козье молоко: сливки, творог, масло, сыр...
Молочные продукты готовим дома
Как делается тирамису
Известное блюдо итальянской кухни на русский манер
Детский праздник в летний день
Летнее детское меню
Рыбка мелкая, а хозяйка мудрая
Разнообразное рыбное меню.
Мочёные яблоки
Главная героиня сентября - кадушка!
Добрый повар стоит доктора
А домашний повар уже сам по себе доктор. Три раза в день разнообразно, полезно и вкусно кормить одних и тех же людей... И, как правило, годами он располагает одними и теми же продуктами. Казалось бы, всё из них перепробовано, но время от времени непременно выискивает иное из самых ходовых продуктов.
Бабушкины рецепты (Ешь-ка! №7)
Печень - исключительно богатый источник железа и почти всех витаминов группы В, включая особо ценную для растущего организма фолиевую кислоту и вещество холин, важное для развития умственных способностей ребенка. Кроме того, в печени содержится кобальт, который необходим для образования и прочности красных кровяных клеток – эритроцитов.
Предлагаем вам несколько рецептов полезных блюд для ваших крох из печени и других ценных продуктов.
Сода для экономии
О достоинствах пищевой соды
"Пельмени а-ля Герасимофф"
Только поговорили о пельменях, пришло письмо вдогонку. Светлана Дмитриевна МАЙОРОВА рассказала о новом рецепте в своей домашней коллекции (его прислали родственники из Москвы). Автор этого блюда был наш выдающийся режиссёр Сергей Апполинарьевич Герасимов.
Светлана Дмитриевна приготовила эти пельмени и сказала сама себе: «Я знаю всякие, казачьи и свои есть, но эти - шедевр!»
На каждую горошину - свой стручок
Открываем секреты о горошинах нута
Фасоль квасят
Письмо от селекционера Крымской опытной станции Людмилы ЛАГУТИНОЙ о ближайшей родственнице нута - фасоли. Любопытно, как готовят фасоль те, кто сами выводят новые сорта, совершенствуют известные…
И знают растение вдоль и поперёк.