Трамплин для «большого молока»

В Ростовской области подписано соглашение о создании инновационного кластера «Донские молочные продукты».

Не сказать, что слово «кластер» очень уж режет русское ухо. Вроде бы на слуху. Но что оно означает в применении к агропромышленному комплексу? Вопросы коллег перед совещанием: «А что такое кластер?» – подсказали начать разговор с банального общего толкования: кластер – группа компаний, которую объединяет территориальное соседство и общность деятельности. Именно по такому, кластерному, принципу и будет расти в ближайшие годы экономика Дона. Для этого в области даже создана специальная организация. Которая формирует условия эффективного взаимодействия участников кластеров – ОАО «Региональная корпорация развития».

– Корпорация создана как институт развития. Поэтому нам было дано поручение губернатора взять на сопровождение несколько сельхозпроектов, – пояснил генеральный директор ОАО «РКР» Виктор Гончаров. – Один из лучших проектов – это молочная отрасль. Сегодня производство молока очень технологично. Фермы пятого поколения – это современные заводы. Потому что там уже и IT-отрасль применяется на 100%. И эти технологии позволяют на протяжении всего года получать качественное молоко, дают возможность максимально использовать трудовые ресурсы. И здесь мы в этом кластере предусматриваем подготовку команд, которые будут управлять этими фермами.

Объёмы производства молока в Ростовской области в последние два года находятся на уровне 1 млн 80 тыс. тонн. Такой результат обеспечивает пятое место среди российских регионов. Однако, с одной стороны, этих объёмов не вполне достаточно для самообеспечения, с другой – на Дону имеется огромный потенциал в сфере молочного животноводства: наличие кормовой базы, выгодные природно-климатические условия. К созданию кластера область подтолкнула также ситуация, сложившаяся в стране с импортозамещением.
– Этот вопрос давно прорабатывался. Мы не обеспечиваем себя молочной продукцией полностью. А если учесть, что большая часть – более 80% – молока производится в ЛПХ, что затрудняет сбор и цивилизованную переработку, то создание в Миллеровском и Октябрьском районах ферм пятого поколения пополнит рынки молочной продукции, и в первую очередь нашей области, – отметил заместитель губернатора Вячеслав Василенко.

Продолжение читайте на сайте Agrobook.ru