Всплеск народной селекции

С выставки виноградарей Дона

ЕСТЬ неугомонное племя рыболовов, охотников. Но есть не менее азартное и кипучее содружество виноградарей – элита садоводов. 20 августа они совместно с учёными и специалистами Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко (ВНИИВиВ) организовали праздник урожая донской лозы.

В суете выставки нахожу главного её организатора, заместителя директора института Александра Николаевича Майстренко.

– Как видите, говорит учёный, – в экспозициях представлены достижения не только сотрудников нашего института, но и самодеятельных селекционеров. Их на Дону – целая плеяда. Учёные координируют поиски практиков, работают в тесном взаимодействии с ними.

От себя замечу: всплеск, а иначе не назовёшь появление на Дону примерно десяти народных селекционеров винограда, – явление необычное. Если учесть, что в самом институте селекцией винограда занимается не больше людей, чем приватных селекционеров, выходит, что параллельно с ВНИИВиВ над созданием новых сортов винограда трудится ещё один институт. Народный.

Но обо всём по порядку. В десять утра гости съехались, праздник начался. Столы и специальные перекладины сплошь уложены и увешаны гроздьями винограда. Под каждой кистью – бумажная бирка с названием сорта. После прочтения двадцатой начинает рябить в глазах и уже не помнишь, знакомился ли с этим сортом ранее или нет. Но опытные виноградари – как куры: пока не разгребут весь огород, не успокоятся. Идут по рядам, ищут нужный сорт, сравнивают с тем, что растёт на их участке, спорят, что истинный сорт выглядит так, а не иначе.

В экспозиции хозяев – учёных ВНИИВиВ на многочисленных столах – метров десять сплошного винограда. Любого. Столового и технического. Здесь же авторы этих сортов – селекционеры, гордость и любимцы донской науки. На несколько минут забежал к коллегам уже знакомый нам А.Н. Май­стренко, он занимается селекцией столовых белых сортов. Л.А. Майстренко специализируется на бессемянных сортах. С.И. Красохина пошла по стопам своего отца, к сожалению, ныне покойного знаменитого селекционера Ивана Александровича Кострикина. Она выводит сорта столового винограда. И.Н. Сьян долгие годы трудится над созданием технических сортов. Назову лишь некоторые новые сорта этих селекционеров, представленные на выставке: Платовский, Баклановский, Атлант Дона, Мускат Аксайский, Эль, Золотинка. У С.И. Красохиной узнаю о её новых перспективных гибридных формах столового винограда. Галахад – устойчив к заболеваниям, отличается хорошим товарным видом. Гарольд – мускатного вкуса. Антошка – ранний, устойчив к болезням, урожайный. Блестящий – очень ранний, бело-розовый, с мускатным вкусом.

Пока у нас не так популярны технические сорта винограда, но, как считает И.Н. Сьян, которая специализируется на их селекции, всё ещё впереди. У этих сортов есть определённые преимущества перед столовыми, они более богаты биологически активными веществами, из них легче получить сок. Кстати, технические сорта более устойчивы к морозам. Большинство выведенных на Дону сортов выдерживают минус 26 градусов. Это и Магия, и Веста.

– Выходит, беседку можно увить не диким, а культурным виноградом? – обращаюсь к знатоку дела И.Н. Сьян.

– Не все сорта, – отвечает она, – подойдут для создания беседки. Есть низкорослые. Но Августа уж точно подойдёт. Будет в месте отдыха не только прохлада, но и вкусные ягоды.

Не меньшая суета – у стендов виноградарей-опытников. При открытии праздника был объявлен конкурс в нескольких номинациях: на лучший сорт, самую крупную и самую сладкую и самую нарядную гроздь винограда. Осматривая экспозиции виноградарей-практиков, я сразу отметил для себя выставочный стенд С.Н. Абышкина из хутора Каныгина Усть-Донецкого района. Он представил грозди четырёх сортов. Но каких! Аркадия, Юбилей Новочеркасска, Преображение, Атаман. Грозди невиданных размеров, особенно Преображение: под четыре килограмма. Ягоды по крупноплодности не уступают сливам. Каждый виноградарь хотел бы иметь эти сорта в своём саду, но пока они в дефиците, стоимость саженца доходит до 800 рублей. Что характерно, Преображение, Атаман, Юбилей Новочеркасска вывел приватный селекционер В.Н. Крайнов. Его два года уже нет с нами, но дело продолжили его невестка О.В. Крайнова и два виноградаря-опытника: В.В. Ва­сильченко и С.Н. Абышкин.

– Ещё бы немного, – отвечая на похвалы, замечает хозяин стенда С.Н. Абы­­шкин, – и этих нарядных гроздей вы бы не увидели. Это ранние сорта.

Всего на выставке были представлены экспонаты более двадцати виноградарей-опытников. В их числе Е.Г. Павловский, В.М. Коваль, В.И. Давыденко. Их вклад в развитие виноградарства на Дону трудно переоценить. В их хозяйствах сконцентрированы коллекции различных сортов, в том числе и старинных донских.

Многочисленные посетители выставки могли продегустировать ягоды из понравившейся кисти. Так что к концу праздника многие грозди прекратили существование, успев, однако, оставить о себе хорошие воспоминания. Но на огромную нарядную кисть сорта Преображение рука ни у кого не поднялась. Уж больно красива! Так и довисела в целости и сохраннос­ти до победы.

Золотая медаль региональной выставки «Виноград без границ» присуждена приватному селекционеру В.Н. Крайнову (посмертно). Золотыми медалями и дипломами награждены также С.Н. Абышкин – за представленный сорт Преображение, Т.И. Полякова – за сорт Кишмиш лучистый, Г.Г. Доля – за сорт Ладанный-2.

Праздник в Новочеркасске решено теперь проводить ежегодно.

Вячеслав ЗОЛОТОВ

г. Новочеркасск

Фото автора

Выразить свое отношение: 
Рубрика: Сельское хозяйство
Газета: Газета Крестьянин