Элитного кролика бараном зовут
Выгодные животные: ценный мех, 4-5 килограммов диетического мяса, хорошо размножаются.
Виктор Варламов всю жизнь держал подсобное хозяйство. Даже когда это не поощрялось, у него была отапливаемая теплица. Ночью обогревал свои помидоры и огурцы примитивной печуркой, а днём разбирал её, чтоб ретивые проверяющие не внесли его в список живущих на нетрудовые доходы.
Сегодня нет смысла таиться: на подворье Варламова - прекрасная теплица, в загончике кудахчут куры редкой кохинхинской породы, а под навесом разместились клетки с кроликами. Кролики – главная любовь предприимчивого водителя. Кроме того, они дают стабильный доход, куда больший, чем шофёрская зарплата.
Ставка на элиту
Клетки Виктор Михайлович конструировал сам. Конечно, при этом пользовался специальной литературой. Но он давно пришёл к выводу, что полагаться целиком на чужой опыт, тем более книжный (сегодня очень много некачественной литературы), неразумно. К информации нужно относиться критически, пропускать её через свой опыт. Вот и в конструкции его клеток нет никакой книжной зауми, всё просто и функционально. Кроликам хоромы не нужны, главное, чтоб было тепло, чисто и сухо.
А вот к качеству поголовья у Варламова требования жёсткие - держит только элитных зверьков.
- Если будете держать беспородных дворняжек, то и результат будет соответствующий, - говорит Виктор Михайлович, - расходы на племенных животных с лихвой окупаются.
Вижу в одной из клеток крупного кролика с обвислыми, как у барана, ушами.
- Да он и называется баран, - поясняет Варламов, - у меня две разновидности - французский и немецкий. Также держу новозеландскую белую породу, калифорнийскую. А ещё есть меховая порода – рекс.
- Неужели сегодня кроличий мех востребован?
Варламов достаёт из клетки здорового светло-коричневого кролика и предлагает мне погладить животное. Ощущение хорошо выделанной цигейки.
- В Чехии, например, производство кроличьего меха поставлено на поток. Рексы бывают семи цветов: кастер (коричневатый), белый, куний, голубой, далматинец, чёрный, апельсиновый. Из него шьют прекрасные шубы. А мы зациклились на греческом ширпотребе. Виктор Михайлович зашёл в дом и вынес оттуда великолепно выделанную кроличью шкурку.
- Это мне один умелец сделал. Почему бы из таких шкурок не наладить шубное производство? Я одну шубу заказывал на пробу. Испоганили. Но я нашёл уже хорошего мастера. Буду пробовать. Чем мы хуже чехов?
- А кроликов этих вы не в Чехии покупали?
- Происхождение чешское, а брал на Украине. Та ещё история!
Таможня даёт «добро»… после мзды
Ещё лет пять назад элитных пород кроликов на юге России было мало. А на рынке - сплошное «обувалово». Вот и отправился Варламов за породой на Украину. Вместе с ним ездил и герой нашей давней публикации Вячеслав Токарев из города Михайловска, что под Ставрополем. Славик предпочитает бельгийских великанов – фландров. Варламов к ним равнодушен. Говорит, что костяк слишком крупный, потому выход мяса меньше, чем у баранов. Но на вкус и цвет товарища нет.
Если оформлять закупку животных по всем правилам, нужно ждать не меньше года, пока все разрешения и согласования пройдут. Потому большинство любителей ищет обходные пути. Так решили сделать и наши герои. Тем более что взяли кредиты на закупку племенного поголовья, и время для них, действительно, – деньги.
- Встретились с продавцом на границе Донецкой и Ростовской областей. У хохла того кролики отличные с подтверждённой в Чехии родословной, - вспоминает Варламов, - вот только разрешения ни у него, ни у нас на провоз через границу нет. Но он сказал, что у него на своей таможне всё схвачено. Надо только нам со своими договориться.
Хохлы, и правда, пропустили без проблем. А свои заартачились. Не потому, что честные, - слишком жадные. Предложенных денег показалось мало.
- А у нас деньги уже кончаются. Ещё день, и кролики подохнут. Я Славику говорю: «Придётся тебе через границу на пузе ползти с мешком на спине, если хочешь кролей живыми доставить».
Но выход нашли. Отправились на другой пропускной пункт, где аппетиты у стражей скромней.
- С тех пор за границу больше не езжу. Да и смысла уже нет. Теперь и в России хорошие животные. Кстати, я тоже на племя продаю. Очень выгодное дело. Двухмесячная самочка барана стоит тысячу рублей, трёхмесячная – уже три тысячи.
У дураков - дохнут. У умных - плодятся
- Многие боятся заводить кроликов, потому что они часто болеют. Это правда?
- У дураков болеют и дохнут, у умных – плодятся, - категорично заявил Варламов. - Как и в любом деле, в кролиководстве надо во всё вникать глубоко, не лениться.
Виктор Михайлович соглашается, что кролики, особенно в младенческом возрасте, требуют большого внимания. Их нужно пропоить специальными препаратами. Потом обязательно сделать три прививки, и на восемь месяцев животное будет защищено от болезней.
- А какие препараты используете?
- Секрет фирмы, - вдруг замкнулся кроликовод. – Зачем я буду себе конкурентов плодить?
Потом, смягчившись, пояснил, что если чувствует в человеке любовь к животным, заинтересованность, обязательно всё покажет. Вот соседу своему Евгению Герасименко он всё рассказывает, потому что парень худобу любит.
- Я уже много лет держу свиней, бычков, - говорит Евгений. - Не поверите, но мяса себе почти не достаётся. Всё на продажу, чтоб в пролёте не остаться. Больше на навоз работаю. А как стал кроликов по примеру Михалыча держать, так и мясо в доме появилось. Очень выгодные животные, хорошо размножаются, быстро растут.
- Главное, кормить надо правильно, - дополняет Михалыч. - Мы сейчас перешли на качественные заводские комбикорма. Благо, у нас в крае сейчас много комбикормовых заводов и цены божеские.
Вообще, Варламов настроен оптимистично. Считает, что кризис даже на пользу пошёл. Когда не стало лёгких денег, с рынка ушли всякие проходимцы, и нормальному трудяге теперь легче. А государство, как его не критикуй, всё же поворачивается лицом к крестьянину. Лично Варламов уже три льготных кредита на кроликов брал. Они помогли купить хорошее поголовье, приобрести корма. Постепенно рассчитывается с банком, кредитная ноша вполне посильная. И со сбытом кроличьего мяса проблем нет. У него большая часть расходится по знакомым. Что-то на рынке сбывает по 200-220 рублей за кило. Процентов 50 рентабельности на мясе имеет. Племпродажа ещё больший доход даёт. А когда шкурками займётся?..
с. Красная Поляна, Армавир, Краснодарский край