В Ростовской области открылся мини-молзавод

Молзавод, рассчитанный на переработку пяти тонн молока в сутки, торжественно открылся В четверг, 29 ноября, в Миллеровском районе Ростовской области.

Его владелец - Миллеровское сельское потребительское общество потратило на оборудование более 17 млн рублей. Часть затрат - 4,3 млн рублей была компенсирована из бюджета.

Особенностью нового завода назвали производство «высококачественной, натуральной, экологически чистой продукции» и высокую социальную значимость: молзавод закупает сырьё исключительно в личных подсобных хозяйствах.

- Сегодня мы должны дать людям почувствовать не только вкус молока, но и вкус денег, - заявили участники церемонии открытия.

Председатель Совета Миллеровского сельского потребительского общества Зоя Безотосная рассказала, что общество и прежде занималось закупкой молока у населения. Но развитие собственных перерабатывающих мощностей позволит повысить закупочную цену и материально поддержать сельских жителей. Так, уже в этом году закупочная цена выросла на 1,20 по сравнению с прошлым годом и составила 10 рублей.

Замгубернатора, министр сельского хозяйства Ростовской области Вячеслав Василенко присутствовал на церемонии открытия и сообщил, что в области чувствуется дефицит перерабатывающих мощностей.

- Мы производим 1 млн 40 тыс тонн молока, а перерабатываем всего 200-250 тыс.тонн. Этот молзавод обладает небольшой мощностью, но для нас чрезвычайно важен в качестве примера для подражания другим потребительским обществам, кооперативам, - заявил Вячеслав Василенко.

Для того, чтобы перенять опыт миллеровчан, на встречу были приглашены представители потребкооперации Ростовской области.

Фото автора