Почти вся ставропольская пшеница — продовольственная

Каждый год ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверяет и оформляет сертификатами качества свыше 3 миллионов тонн ставропольской пшеницы, отмечает 1777.ru. В этом сезоне  в крае обследовано уже две трети от валового сбора пшеницы. Это более двух миллионов тонн. Проверка показала, что 88% зерна соответствует нормам продовольственной пшеницы. Такая оценка гарантирует, что хлеб нового урожая будет хорошего качества.