Да, для зимнего потребления зелени уже в сентябре можно выкопать по 3-4 растения сельдерея, петрушки и посадить их в большие горшки, примерно 20 см в диаметре. Самое главное при посадке – не заглубить ростовую почку, иначе растение погибнет! При регулярных поливах и подкормках растения дают хорошую зелень. Правда, только примерно до середины января.
А чтобы не остаться потом без свежей зелени, в начале декабря я достаю из холодильника несколько корней петрушки и рассаживаю их в горшки такого же диаметра с влажной землёй, по 5-6 штук в каждый. При посадке ростовую почку тоже не заглубляю. По мере надобности землю увлажняю. Когда начинаю стричь зелень (обычно в конце января), то ввожу и подкормки.
Прекрасно растёт зимой на подоконнике шнитт-лук. Выкапываю кусты до 14 октября, то есть до того как земля начнёт промерзать. Для выкопки выбираю наиболее благоприятный день – после дождя, чтобы ком земли на корнях был побольше. Укладываю растения в неглубокие пластмассовые ящики и держу их на улице в защищённом от дождя месте (можно на балконе). Ком с корнями должен промёрзнуть и высохнуть.
После этого я, не отряхивая от земли, делю куст на части. Каждую часть сажаю в небольшой горшок. По краю горшка делаю бороздку шириной 1,5-2 см для полива. Сажаю в землю, которую приготовила для рассады. Горшки сразу ставлю в светлое место.
Этот лук потом и летом хорошо чувствует себя в горшках.
А.И. САМСОНОВА
Краснодарский край