Продукты - лекарства взамен антибиотиков (Аптечка №3)

 Ни для кого не секрет, какими опасными побочными действиями обладают многие антибиотики, предлагаемые официальной медициной для борьбы с различными инфекциями. Как восстановить свой организм, если вам всё же пришлось принимать лекарства?

 Практически каждый антибиотик оказывает отрицательное воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта.  Но если флору можно восстановить, то случаются побочные эффекты, которые необратимы. Что же делать? Есть два мощных, проверенных веками, а стало быть, на сотнях миллионов людей, средства. Первое - это укрепление иммунитета и второе - использование природных антибиотиков для усиления первого.

 Чеснок

 Это мощный природный антибиотик широкого спектра действия. Перед ним отступают простуды, тромбофлебит и даже сибирская язва. По некоторым данным он сильнее пенициллина, ампициллина, доксициклина, стрептомицина и цефалексина. Он лечит многие инфекции. Антибиотиковая активность одного миллиграмма аллицина, активного ингредиента в чесноке, равна 15 единицам пенициллина. Ежедневное поедание двух-трёх зубчиков чеснока настолько «прочесночит» ваш организм, что любые бактерии его будут просто избегать. Однако нужно помнить, что у людей с больной печенью и слабыми почками чеснок может вызвать вздутия живота и циститы. Поэтому лучше либо натирать чесноком корочку хлеба и затем съедать её, либо класть порезанный на дольки чеснок в готовое горячее блюдо сразу же, как только вы его сняли с огня, накрыть крышкой и есть не раньше чем через пять минут.

 Чёрная редька

 В ней помимо витаминов содержатся сильные противомикробные вещества. Сок редьки с мёдом (или сахаром) применяется при бронхитах и катарах верхних дыхательных путей.

 Рецепты

 Внутрь. Есть два способа приготовления сока: первый - в редьке выдалбливают середину, засыпают сахаром или заливают мёдом. Через пару часов сок уже готов. Употреблять его надо по столовой ложке три раза в день. Более экономный второй способ. Редьку чистим, режем на кусочки, кладём в горшочек и заливаем мёдом. Так сока получается больше и редька в процессе приготовления не сохнет.

 Наружно. Для растирания при миозитах сок редьки смешивают с водкой или солью. Растёртые семена редьки (с небольшим количеством воды) можно применять для лечения гнойных ран и язв. Для этого делают водочный настой корней редьки. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом (язвенная болезнь, острые колиты), лучше сырую редьку исключить из рациона - слишком уж грубая у неё клетчатка. Однако к соку с мёдом это не относится. Без мёда в таких случаях добавляйте её в суп или овощное жаркое.

 Груша

 Она - важнейший источник фолиевой кислоты (витамина В9), которая играет большую роль в процессах кроветворения, очень важна для подрастающих малышей. По последним данным, она предотвращает рак матки и яичников. Груша содержит также большое количество веществ, обладающих капилляроукрепляющим и противовоспалительным действием.

 В груше большое количество цинка, марганца, кобальта. Цинк - важнейший минерал для укрепления иммунитета.  Используют её в народной медицине как закрепляющее средство при простудах, лихорадке, кашле. Лечебным действием обладают не только свежие, но и сушёные плоды. Из них готовят отвары, кисели. Отвар сушёных груш применяют при поносах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта у маленьких детей. Печёные плоды рекомендуют при кашле. Если у малыша в моче присутствуют различные соли (ураты и оксалаты), лучше включать в его рацион груши почаще, они будут способствовать выведению вредных солей. При обострениях желудочно-кишечных заболеваний от употребления сырых груш лучше воздержаться. Можно пить отвар из сухих или даже сырых груш.

 Морковь

 В корнеплодах моркови мы найдём: витамин В1, никотиновую, аскорбиновую, фолиевую, пантотеноновую килоты, каротин; сахар, флавоноиды и антоцианы, жирное масло; соли калия, натрий, марганец, фосфор, фитонциды.

 В составе семян, цветков, ботвы тоже множество полезных веществ. Так что ничего не выбрасывайте, ешьте зелень тоже. Но самое главное в моркови - каротин, который в организме превращается в витамин А. В морковном соке его содержится в 4 раза больше, чем в томатном и абрикосовом. Полезно знать, что усвоение организмом содержащегося в моркови каротина будет значительно выше, если её заправлять растительным маслом или добавлять немного сока лимона. Выделяется морковь среди других овощей и повышенным содержанием солей калия, особенно необходимых при болезнях сердца, сосудов и почек. Наконец, сравнительно недавно выявлено ещё одно целебное свойство моркови: оказалось, что по содержанию фитонцидов - веществ, губительно действующих на «плохую» микрофлору, - морковь почти не уступает луку и чесноку. Если поесть немного свежей моркови, то количество микробов в ротовой полости значительно уменьшается.

 Лечебные свойства моркови очень разнообразны. Общее действие на организм содержащихся в ней биоактивных веществ проявляется в повышении жизненного тонуса, уменьшении восприимчивости к инфекциям, в регуляции водного и водно-солевого обмена. Морковь обладает также противовоспалительным, мочегонным, ветрогонным, слабительным, лактогонным, спазмолитическим, противоопухолевым, глистогонным, ранозаживляющим действием. Употребление моркови полезно при многих заболеваниях: инфаркте миокарда, стенокардии, атеросклерозе, калькулёзном холецистите, почечнокаменной болезни, анемии, злокачественных опухолях, обменном полиартрите, расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта, снижении лактации, глистной инвазии (острицы), геморрое, катаре верхних дыхательных путей, стоматите.

 Длительное употребление в пищу тёртой моркови, заправленной сметаной или маслом, а также морковного сока (по 1/2 стакана через день) повышает сопротивляемость организма к инфекциям, а при злокачественных опухолях рекомендуется приём сока внутрь по 1 стакану 3 раза в день натощак.