Толстым быть... полезно? (Копилка советов №50)
Издавна медики стращают нас избыточным весом и призывают с ним бороться.
Но новое широкомасштабное исследование произвело фурор: его авторы пришли к заключению, что толстяки
и толстушки… живут дольше!
Верить или нет?
Результаты исследования, опубликованные авторитетным изданием Американской медицинской ассоциации («Journal of the American Medical Association»), перечеркивают едва ли не все врачебные рекомендации для населения. Поразительные выводы американских физиологов вызвали настоящий переполох в службах здравоохранения: выходит, вопреки расхожему представлению, повышенная масса тела полезна для здоровья.
Тот факт, что медики вообще предали гласности подобную информацию, ставя крест на многолетней пропаганде стройности как синонима здорового образа жизни, вызвал бурю негодования у ряда специалистов. «Это просто чушь, - рассердился профессор диетологии из Гарвардской школы общественного здравоохранения У.Уиллетт. - Нелепо утверждать, что повышенная масса тела не является фактором риска, когда речь идет о смертности».
Однако опровергнуть смелые выводы физиологов сложно. Сделаны они на основе анализа данных, накопленных за несколько десятилетий. Причем это не исследование группы экстремально настроенных ученых, и оно не спонсировалось какой-либо сетью общественного питания, вроде «Макдональдса».
Максимум - дюжина килограммов!
Какую реакцию невероятная информация вызовет у тех, кто мучительно пытается соблюдать диету и постоянно слышит, что поддержание стройности - лучший рецепт долголетия? Полное недоумение? Или радостное облегчение?..
Правда, некоторый излишек веса по сравнению с нормой может повысить вероятность умереть от диабета или болезни почек - заболеваний, которые часто взаимосвязаны. Но эта закономерность не распространяется на целый ряд других болезней, в том числе на онкологические и сердечно-сосудистые, утверждается в исследовании.
Следует сразу сказать: ученые вовсе не предлагают отбросить всякую предосторожность и объедаться жирным мясом, сметаной да сливками до отвала. Физиологи подчеркивают, что описанные ими позитивные последствия касаются только людей с умеренно повышенной массой тела. То есть, если ваш вес превышает рекомендуемый при вашем росте не более чем на 12-13,5 кг. И уж вовсе не распространяются «революционные» выводы на тех, кто страдает ожирением! Тут ни о какой пользе говорить не приходится.
В чем же «секрет»?
Если пройтись по списку заболеваний, которые чаще всего преждевременно обрывают человеческие жизни, то небольшой избыточный вес придет вам на выручку. Среди слегка полноватых людей смертность ниже, чем среди их ровесников, чей вес или ниже, или намного превышает, или же - что самое поразительное! - соответствует норме.
Ученые приводят такой пример: среди лиц с повышенной массой тела в США за 2004 год смертность была на 100 тысяч меньше, чем следовало бы ожидать, если бы все эти люди имели нормальный вес. То есть американцы, чья полнота не достигала степени ожирения, гораздо реже, чем люди с нормальным весом (разница доходит до 40%!), умирают от целого ряда болезней, в том числе от пневмонии, эмфиземы легких, болезни Альцгеймера, ряда инфекционных заболеваний.
Оказывается, небольшой запас жирка может помочь не только избежать опасных болезней, но и быстрее выздороветь после хирургических операций, травм и инфекций. «Секрет» кроется в том, что у таких людей - больше резервы питательных веществ, больше масса мышц и костей в организме, которыми он может воспользоваться в критической ситуации.
В заключение ученые дают такую рекомендацию: небольшое превышение веса наиболее полезно для лиц в возрасте 25-59 лет. Но и полноватым людям старше 60 лет немного лишних килограммов тоже не повредят.
