Своё дело: Офицерские консервы

Их производят на Ставрополье уволившиеся из армии майоры и подполковники.

Глава Солдато-Александровского муниципального образования Евгений Логвин везёт меня на помидорные поля, которые принадлежат консервному комбинату «Кумской». Здесь на площади в 40 гектаров проведено капельное орошение, поэтому, несмотря на небывалую засуху, выращен приличный урожай специальных сортов томатов, предназначенных для консервации.

– Наш консервный завод, построенный ещё в советские времена, простоял полтора десятка лет, так и не начав работать, пока его собственником не стала группа бывших военных из столичного региона. Уже несколько лет они успешно работают, оснастили предприятие современным оборудованием, дали нашим жителям рабочие места. Нормальные ребята, – не скрывая симпатии к заезжим бизнесменам, рассказывает глава, сам в прошлом офицер.

Пока мы рассматривали систему полива и маленькие твёрденькие помидорчики, к полю подъехала машина с тремя мужчинами. Представившийся Вадимом 45-летний крепыш с явным московским выговором стал сокрушаться: «Не можем найти людей на уборку, хотя безработица в районе большая – парадокс».

Сделали конфетку из ничего

Вадим Андрашин рассказывает, что он с друзьями, бывшими военными, давно занимается поставками продовольствия в армию. Логика развития бизнеса привела их к решению самим заняться производством продукции для Вооруженных сил.

– Ставрополье мы выбрали неслучайно, – рассказывает заместитель генерального директора Олег Грабовский. – Во-первых, это юг, где можно выращивать качественные овощи, например, урожай огурцов собираем два раза в год. Во-вторых, здесь нашли здание, строившееся под консервный завод, которое стоит гораздо дешевле, чем в столичном регионе. Но главное – производственная и сырьевая база рядом.

Беседовать с Олегом Грабовским – одно удовольствие: грамотная речь, высокая эрудированность, железная логика. Потом, когда глянул на его визитку, понял, что имею дело с незаурядным человеком – кандидат технических наук, доктор психологических наук, профессор. Вот такие люди пришли делать бизнес на Ставрополье!

Офицеры вдохнули жизнь в мёртвое здание, оснастив его современным, в основном отечественным оборудованием, способном производить десятки наименований продукции – от помидоров и огурцов до консервированного картофеля.

– Мы выпускаем продукцию на основе ГОСТов, к тому же разработали и свои технологии, – говорит Олег Грабовский, – в качестве консерванта используем лимонную, а не уксусную кислоту, которая вредна для человеческого организма. Вместе с одной фирмой запатентовали новую технологию консервации на основе молочной кислоты. Наша продукция раньше поступала исключительно для армии и флота. Сейчас выходим и на общий рынок.

Главный технолог предприятия Светлана Земнухова с гордостью демонстрирует мне производственную линию и готовую продукцию. Светлана Георгиевна прежде работала на Георгиевском консервном заводе, который был гораздо больше «Кумского». И тем не менее обанкротился. Теперь Земнухова ездит на работу из Георгиевска в Солдато-Александровское. Хозяева сумели материально заинтересовать опытного специалиста, да и работать ей с такими людьми нравится.

– За три года у нас не было ни одного случая забраковки продукции, уверяю вас: продукт очень качественный.

Кто сегодня кормит армию?

Олег Грабовский говорит, что на общий рынок они вышли вынужденно. Изначально цели у предприятия были другие – поставлять продукцию исключительно для военных нужд. Под это подгоняли и требования к качеству провианта, и использовали специальную тару, например жестяные банки.

– Раньше была чёткая система обеспечения войск – служба тыла. Сегодня её фактически уничтожили, – говорит Олег Борисович, – теперь поставками продовольствия в войска занимаются командиры частей через систему электронных торгов. Это резко снизило и качество продовольствия, и не принесло никакой экономии, как задумывали организаторы реформы. Коррупцию тоже не пресекло.

– Олег Борисович, не говорит ли в вас обида, корыстный интерес? Ведь вы лишились гарантированного заказа и стабильной прибыли. Может, стратегически новые правила оправданны?

– Что же это за стратегия, если ухудшилось снабжение армии продовольствием? Поверьте, я знаю ситуацию. Она сейчас хуже, чем в голодные 90-е годы. Электронные торги обставлены такими бюрократическими правилами, что только поощряют коррупцию. Убивают конкуренцию. А должны стимулировать.

В качестве примера Грабовский рассказал о существующей системе залогов. Каждый участник торгов обязан заранее внести определённый процент от предполагаемого объёма сделки. Как правило, это десятки миллионов. Изъять из оборота подобные суммы по плечу только крупным игрокам. Так отсекается средний и малый бизнес, и монополизируется рынок. Из-за таких правил резко возросли закупочные цены, и военное ведомство несёт большие потери.

– Мы готовы поставлять консервированную продукцию в два раза дешевле, чем её сегодня закупают для частей. Почему же к нам не стоит очередь из снабженцев? Вам это ни о чём не говорит?

Ставропольский парадокс

Парадокс, о котором говорил Андрашин, людям с военным мышлением понять тяжело. Действительно, в Советском районе сотни безработных, но они не спешат откликаться на приглашение «Кумского». Триста рублей в день, каждое десятое ведро твоё – такие условия предлагают сборщикам помидоров хозяева предприятия. Невеликие деньги, но вместе с тем реальный способ что-то заработать.

Многим проще числиться безработными на бирже, чем трудиться, считает Грабовский. Социальное иждивенчество в сельской глубинке процветает. Вообще, найти квалифицированных работников очень сложно. Поэтому тот костяк, что сформировался на предприятии, хозяева ценят. Здесь неплохая заработная плата, людей развозят транспортом предприятия, строится столовая для работников.

– Сейчас у нас трудится не более 50 человек. Если бы предприятие загрузить на полную мощность, мы бы могли обеспечить работой триста человек, – говорит Грабовский. – Это очевидное благо для района, да и края в целом, где проблема безработицы в сельской местности стоит остро. Но ряд факторов мешает нашему развитию.

В первую очередь, это нехватка оборотных средств. Завод испытывает острую потребность в собственной таре. Для того, чтобы выйти на проектную мощность, нужно три миллиона банок и бутылок. Работа на давальческой таре невыгодна ни предприятию, ни региону.

– Если нам предоставляют сырьё или тару, то мы получаем прибыль только от выполнения заказа, не являясь владельцами произведённой продукции, – раскрывает секреты экономики профессор Грабовский. – Это сущие копейки. Как следствие и малые поступления от налогов в бюджет региона. Будем консервировать продукцию в собственную тару, в несколько раз возрастут доходы предприятия и соответственно налоговые отчисления. Но нам для этого нужен кредит в 50 миллионов. Коммерческий мы не потянем, льготный нам не дают, так как, являясь переработчиками, не входим в реестр АПК и не пользуемся господдержкой. Сколько раз обращались к властям всех уровней, чтобы как-то найти законную лазейку к льготному кредитованию. Бесполезно.

с. Солдато-Александровское, Советский район, Ставропольский край