"Химия" в саду и огороде
На первый взгляд, большой выбор в магазинах средств защиты растений в мелкой расфасовке - прогресс. Но что получается, когда предлагают ядохимикаты и не рассказывают об «обратной стороне медали»? Да ничего хорошего...
Выход есть!
С каждым годом люди вместе с плодами и овощами съедают всё больше ядохимикатов, остающихся в них.
В столице одного славянского государства недавний мониторинг показал: 80% её жителей страдают различными формами пищевой аллергии. Что же говорить о сёлах? Пищевые аллергии - это видимые проявления внутриклеточного загрязнения организма 5-й степени тяжести.
6-я - уже онкология! А ведь ещё 20 лет назад пищевой аллергией страдали только 20% населения этой столицы...
Вот основные причины массового бедствия:
- различные пищевые добавки в продуктах питания промышленного производства;
- остатки гормонов и стимуляторов в мясе птицы и животных;
- неразложившиеся пестициды в растительных продуктах.
Но выход из положения был и есть. Во всяком случае, для сельского населения: самим выращивать экологически чистые продукты.
Зачем объявлять химическую войну болезням растений при первом же их проявлении и заливать сад, огород растворами ядохимикатов? Не лучше ли десяток листьев персика с курчавостью просто сорвать и уничтожить? На молодых деревцах этой меры бывает достаточно.
Может, не поливать колонии тли в закудрявившихся верхушках черешни мощными инсектицидами, а просто срезать их секатором и уничтожить? Черешне двойная польза: и от ликвидации нахлебников и от своевременного ограничения однолетних побегов. И подобных примеров множество!
Я предлагаю: переключите свои усилия с лечения ослабленных на воспитание сильных растений с повышенным иммунитетом против грибной инфекции и вредителей. Ибо больше всего поражаются ими ослабленные или жирующие от перекорма посадки.
Всего-то 20-40 г на 10 л раствора «Акварина», «Террафлекса», «Мастера», «Кемиры» - и иммунитет растений усилится. Очень неплохо укрепляют его и «Иммуноцитофит», и «Силк».
Ещё привлекательнее биологические методы защиты растений!
Преимущества ненарушенного биоценоза
В своё время мне довелось создавать с коллегами учебно-опытный сад для обучения сельских старшеклассников садоводству и виноградарству. Там исключалось применение каких бы то ни было средств защиты. Так вот, в условиях естественного, здорового биоценоза за 15 лет единственным заметным вредителем оказалась яблонная плодожорка. 30% потенциального урожая яблок она ежегодно портила, «прореживая» излишнюю густоту плодов. И то, если бы ежедневно собиралась падалица да были ловчие пояса на деревьях, то и эти потери были бы намного меньшими.
В том саду из-за песчаной почвы и проблем с орошением было невозможно задернение или мульчирование почвы, что ещё больше оздоровило бы его.
Кроме того, я неплохо знаком со старыми, заброшенными черкесскими садами в лесах Западного Кавказа и с монастырскими абрикосовыми садами в сосняках Нижнеднепровья. Ухода они не видели уже около ста лет, но и сейчас это завидно мощные, здоровые деревья, ежегодно дающие приличные урожаи.
Сегодня австрийский фермер Сепп Хольцер на нескольких гектарах леса с полянами на склонах гор совершенно без каких-либо химических средств защиты растений и удобрений прекрасно выращивает все овощные, плодовые культуры. И даже рожь на просторе, даже рыбу в прудах...
Словом, огромные преимущества ненарушенного естественного биоценоза очевидны. Хватит нам быть «слонами в посудной лавке» природы со своими ядохимикатами и плугами. Хватит «химичить»!
Иван Иванович БУРАКОВ, учёный-агроном
