Глисты и недостаток кислорода: ветеринары установили причину массовой гибели бычка в Таганрогском заливе

Ветеринарная экспертиза установила причину, из-за которой 28 августа в акватории Таганрогского залива на протяжении 1 км береговой территории случился выброс бычка Азово-Черноморского в количестве около 350 кг.

Ветеринары отобрали пробы  воды, погибшего и живого бычка на территории Приморского пляжа Таганрога. По результатам исследований выяснилось, что причина выброса рыбы - снижение содержания кислорода в воде и развитие заморных явлений, вызванных массовым отмиранием зеленых и сине-зеленых водорослей. Кроме того, анализы выявили наличие в рыбе живых личинок гельминта эустронгилидоза.

Ветврачи говорят, что при определенных условиях приготовления пораженной гельминтами рыбы, человеку ничего не угрожает. Рыбу надо варить-жарить не менее 15-20 минут. Если солить, то 20% от веса рыбы составляла соль. При этом паразит гибнет в течение 6-12 дней. Раньше есть рыбу опасно! Также обеззараживает рыбу длительная заморозка: при температуре -8 за 7суток, при температуре -4 за 10 суток.