Ветеринарная экспертиза установила причину, из-за которой 28 августа в акватории Таганрогского залива на протяжении 1 км береговой территории случился выброс бычка Азово-Черноморского в количестве около 350 кг.
Ветеринары отобрали пробы воды, погибшего и живого бычка на территории Приморского пляжа Таганрога. По результатам исследований выяснилось, что причина выброса рыбы - снижение содержания кислорода в воде и развитие заморных явлений, вызванных массовым отмиранием зеленых и сине-зеленых водорослей. Кроме того, анализы выявили наличие в рыбе живых личинок гельминта эустронгилидоза.
Ветврачи говорят, что при определенных условиях приготовления пораженной гельминтами рыбы, человеку ничего не угрожает. Рыбу надо варить-жарить не менее 15-20 минут. Если солить, то 20% от веса рыбы составляла соль. При этом паразит гибнет в течение 6-12 дней. Раньше есть рыбу опасно! Также обеззараживает рыбу длительная заморозка: при температуре -8 за 7суток, при температуре -4 за 10 суток.
Ссылки
[1] https://www.krestianin.ru/authors/43515.php
[2] https://www.krestianin.ru/tegi/taganrogskiy-zaliv
[3] https://www.krestianin.ru/tegi/zamor-ryby
[4] https://www.krestianin.ru/articles/60418-cirk-uehal-slony-ostalis
[5] https://www.krestianin.ru/articles/60045-sinyaya-ptica-peschanyh-karerov
[6] https://www.krestianin.ru/articles/59542-organika-produkt-ne-dlya-vseh
[7] https://www.krestianin.ru/articles/59541-spasli-chtoby-snova-likvidirovat