В юбилейный для газеты год издать «Домашнюю хозяйку»
Уважаемая редакция! В течение многих лет мы с удовольствием пользовались кулинарными рецептами из раздела «Домашняя хозяйка», который вела Маргарита Михайловна Михайлова.
Суетная нынешняя жизнь не позволила, однако, сохранить и запомнить значительную часть этих замечательных советов и рекомендаций. Думаем, в юбилейный для «Крестьянина» год было бы неплохо объединить многое из того, что опубликовано на страницах «Домашней хозяйки», в одно издание. Убеждены: такая книга обречена на успех.
Фермеры КОВАЛЕВСКИЕ – Виктор Калинович и Вера Дмитриевна
хутор Революционный, Зерноградский р-н, Ростовская обл.
ОТ РЕДАКЦИИ. Спасибо за совет, уважаемые Виктор Калинович и Вера Дмитриевна. Ваше предложение совпадает и с нашими размышлениями по этому поводу. «Домашняя хозяйка» регулярно появляется на страницах нашей газеты без малого двадцать лет, и все эти годы пользуется у читателей большой популярностью. Опыт собирания её разрозненных публикаций у нас уже был – в 2000 году мы издавали такую книгу. Десять тысяч экземпляров разошлись, что называется, влёт. Были обиды и просьбы допечатать тираж, обновить содержание и издать повторно, но по разным причинам (в основном финансовым) в минувшие годы мы не смогли эти пожелания выполнить.
Теперь, вы правы, в юбилейном году неплохо бы вернуться к этой идее. Но – есть желания и есть опасения (снова-таки в основном финансового порядка). На книжном рынке, говорят нам, ситуация теперь не та, что была десять лет назад. На прилавках обилие книг по кулинарии. Разных и по содержанию, и по оформлению, и по цене. Сторонники издания книгой «своей» «Домашней хозяйки» считают, что у неё есть своя, верная ей аудитория. Да, говорят они, книг по кулинарии много, и рецепты в них самые разные, но достоинства нашей «Домашней хозяйки» в том, что Маргарита Михайловна не только ведёт речь о еде, способах приготовления различных блюд, но, опираясь на личный опыт, учит думать, сочинять, создавать своё, испытывать от пребывания на кухне удовольствие. Она всё время в диалоге со своими читателями.
Ковалевские считают, что издание «нашей» «Домашней хозяйки» обречено на успех. А как считаете вы, уважаемые читатели? «За» или «против»? Если «за», то какой должна быть эта книга – по содержанию, оформлению? Какая цена такого издания для вас приемлема?
Ждём ваших писем, звонков, предложений.
