Гуляй край наш родной, казачий… после хлебной жатвы
Под народные песни и танцы творческих ансамблей Дона прошёл «День урожая-2013» в ростовском ипподроме в минувшую субботу, 3 августа.
На празднике губернатор Василий Голубев и министр сельского хозяйства и продовольствия области Вячеслав Василенко подвели итоги донской жатвы ранних зерновых, вручая награды и объявляя благодарность руководителям и специалистам сельхозпредприятий всех форм собственности со всей области.
«Несмотря на то, что в 14 районах области мы ввели режим чрезвычайной ситуации из-за непогоды, всё равно в этом году в области собрано на 200 тыс. тонн урожая больше, чем в прошлом, - 5 млн. 800 тыс. тонн», - сообщил Василий Голубев в своём выступлении.
Вячеслав Василенко же отметил, что самых высоких показателей в своих почвенно-климатических зонах добились Кагальницкий, Азовский, Зимовниковский, Багаевский, Усть-Донецкий и Боковский районы.
Но какое может быть подведение итогов урожая без его пробы? В рамках праздника был организован конкурс лучших хлебобулочных изделий, и главное внимание гостей было обращено на хлебные «дары» Дона. Пекари всей области выставили свои творения разных форм и размеров, вкусов и ароматов.
Шахтинские торты с конями в донских степях, семикаракорская разноцветная сдоба, кагальницкие «подсолнухи» с маком, чертковские пироги в форме корабля, филина, самовара, бабочки, гигантские караваи Сальска с символикой Юга России, - всё радовало глаз.
Незадолго после начала выставки грянул ливень, который, тем не менее, не помешал комиссии дальше оценивать старание работников, с грустью смотревших на их намокающие творения. «Самое главное, что вы и дальше продолжаете улыбаться», - заметила молодая представительница жюри, оценивая выставку Кашарского района. Рыба, крокодилы с повидлом, черепахи, лебеди и другие съедобные представители «водной» тематики как раз «оказались в своей стихии», как шутили кашарцы и гости, проходившие мимо них.
«Зато урожай спасём, хорошие озимые будут. И вообще, праздник урожая и дождь – очень символично…» - весело заметила директор матвеево-курганского хлебозавода Ольга Коротыч.
А после летнего дождя продолжилось награждение отличившихся тружеников-хлеборобов и подведение итогов конкурса. По решению жюри, лучшие караваи оказались у Шолоховского, Аксайского и Сальского районов, ростовский «Хлебозавод Юг Руси» выставил лучший пирог с начинкой на детскую тематику, а Чертковский район отличился разнообразием мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Фотоаппарат, нетбук, микроволновая печь и другие подарки были вручены работникам и главам преуспевающих районов. Остальные тоже не остались без поощрений.
Завершился «День урожая» парадной тройкой всадников, ибо какой донской праздник без коней, тем более, на ипподроме…
Ольга Василец
Фото автора и Владимира Карпова
