О чём умалчивают молзаводы

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю оштрафовало в наступившем году 19 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые не соблюдают нашумевший федеральный закон от 12.06.2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

Согласно этому документу, пояснили в пресс-службе ведомства, на потребительской упаковке должна содержаться подробная информация о том, из чего изготовлен продукт и каковы его потребительские свойства. Если места на пакете мало, то об этом должен информировать покупателя специальный вкладыш. Визиты контролёров в местные торговые точки закончились пачкой протоколов о нарушениях. Дружно умалчивают сведения о молоке, сметане, плавленых сырах предприятия-переработчики Ставрополья, Кубани, Дона, республик Северного Кавказа и прочих регионов. Торговцы поплатились за своих партнёров-молчальников штрафами в 5-10 тысяч рублей.

Следом может наступить расплата и для самих переработчиков. Контролёры уже берут на анализы образцы сметаны и сливочного масла разных изготовителей. Если вдруг выяснится, что под видом натурального продукта они гонят товар, напичканный растительными жирами, то за обман потребителей уже придётся выложить по 30-40 тысяч рублей. В управлении Роспотребнадзора признают, что пока не располагают методиками и оборудованием для проверки подлинности цельного молока. Но всё это сейчас спешно готовится. Так что скоро можно  будет выводить на чистую воду и тех, кто под маркой коровьего удоя разливает по пакетам разведённый порошок.