Верю – не верю

Помогает ли куриный бульон при простуде, нужна ли зрению черника и стоит ли верить всему, что мы знаем с детства

Ученые из разных стран выяснили, какие из распространённых утверждений о здоровье и болезнях соответствуют правде, а какие являются заблуждениями.

Яблоки предупреждают болезни

Неправда

Популярная английская поговорка гласит: «An apple a day keeps a doctor away» («Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает»). Мэтью Девис из Мичиганского университета решил проверить справедливость этого изречения. В его эксперименте приняли участие более 8 000 американцев, из них 9% действительно каждый день съедали по яблоку.

Несмотря на несомненную пользу этого фрукта, содержащего около 20% дневной нормы клетчатки, а также железо, кальций и витамин А, оказалось, что любители яблок заболевали так же часто, как и те, кто предпочитал другие фрукты. В общем, отказываться от яблок, конечно, не стоит, но удивительными свойствами эти фрукты явно не обладают.

Куриный бульон помогает при простуде

Правда

Это подтвердили американские учёные из госпиталя «Маунт Синай», опубликовавшие в 2012 году результаты своего исследования. Одним участникам эксперимента была предложена холодная вода, другим – горячая, а третьих «лечили» с помощью куриного бульона, который и оказался сравнительно эффективным средством против простуды.

Авторы связывают целебные свойства бульона с содержащимся в нём карнозином – веществом, повышающим иммунитет. Важны и другие компоненты бульона: чеснок и лук содержат важные для продукции иммунных клеток органосульфиды, а витамин А из моркови способствует образованию защитных антител.

Следует выпивать не менее 8 стаканов воды в день

Неправда

Впервые эта фраза была опубли­кована в рекомендациях Совета по продовольствию и питанию США ещё в 1945 году. Впрочем, в те годы она была длиннее и звучала так: «Норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2,5 литра в день… но бОльшая часть этого количества содержится в потребляемой пище». С годами концовка предложения позабылась, а положение о восьми стаканах сохраняет популярность уже более полувека.

Результаты научных исследований последних лет указывают, что регулярное употребление большого количества жидкости никак не влияет на здоровье. Так, в 2010 году израильские учёные не выявили положительного влияния восьми стаканов воды на состояние кожи, опровергнув, таким образом, ещё один миф о красоте и здоровье.

Черника и морковь улучшают зрение

Отчасти правда

Пациентам со сниженной остротой зрения врачи нередко рекомендуют включить в свой рацион морковь или чернику. Но, согласно Базе данных лекарственных средств природного происхождения, учёным пока не удалось обнаружить убедительных доказательств пользы черники для глаз.

Что касается витамина А, которым богата морковь, то его важность для зрения была неоднократно подтверждена различными исследованиями. Известно, что дефицит витамина А является одной из причин детской слепоты, а введение в рацион этого вещества помогает улучшить ночное зрение и защищает роговицу глаза от сухости. Однако сделать зрение более острым морковь, как и черника, не способна.

Быстро поднятое не считается упавшим

Правда

Вы будете смеяться, но студенты из Астонского университета (Великобритания) доказали, что это правило действительно работает, а еда, находившаяся на полу менее пяти секунд, чаще всего неопасна для здоровья.

Авторы изучали вероятность заражения кишечной палочкой и золотистым стафилококком кусочков пищи, упавших на пол. В эксперименте учитывались тип пищи, вид напольного покрытия и время, которое еда пробыла на полу. Оказалось, что пища, лежавшая на ковре, заражалась бактериями гораздо медленнее, чем кусочки, упавшие на плитку или ламинат. Если же еду успевали поднять в течение пяти секунд, то риск её инфицирования был вообще минимален.

Руководитель исследования Энтони Хилтон приводит интересную статистику: почти 90% респондентов заявили, что всегда следуют «правилу пяти секунд», и выразили готовность соблюдать его в будущем.

Смех продлевает жизнь

Неизвестно

Действительно ли смех способствует долголетию, учёным выяснить пока не удалось, однако его польза для здоровья не вызывает сомнений. Так, Робин Данбар из Оксфорда в 2011 году доказал, что смех снижает чувствительность к боли. Оказалось, что при столь активном проявлении положительных эмоций напрягается диафрагма, мышцы спины и живота, и это мышечное напряжение влечёт за собой выработку «гормонов радости» эндорфинов, которые улучшают психологическое состояние и помогают справиться с болью.

Есть хорошая новость и для тех, кто страдает избыточным весом. Мачей Буковски и его коллеги считают, что смеяться нужно ежедневно. Учёные подсчитали, что 15 минут смеха в день позволяют сжечь до 40 килокалорий. Это значит, что весельчаки за год могут сбросить около двух килограммов, просто не забывая о шутках и хорошем настроении!

По материалам Apteka.ru

Жизненно важные препараты подорожают с июля

Высшая школа экономики (ВШЭ) прогнозирует рост цен на жизненно важные лекарства сразу на 16% после 1 июля. 

Напомним: цены на данные препараты регулируются Минздравом вручную. За январь-апрель они выросли на 8,9%. Новый рост цен, по мнению экспертов, затронет 90% ассортимента лекарств из перечня жизненно важных. 

Дело в том, что с 1 июля, со вступлением в силу поправок к закону об обращении лекарственных средств, Минздрав получит новые полномочия по регулированию цен. Но пока постановление, определяющее размер индексации по категориям товаров («до 50 руб.», «средней цены» и «дорогостоящие» из списка ЖНВЛП), не подписано.

Анализ ВШЭ говорит, что цены производителей в начале этого года росли медленнее, чем в рознице (13-16% против 5,7%). Таким образом, цены производителей не покрыли издержки, что сделало производство убыточным. 

Транквилизаторы повышают агрессивность

По словам исследователей из Университета Восточной Финляндии, обезболивающие и бензодиазепиновые транквилизаторы увеличивают риск совершения убийства. Судя по всему, эти лекарства пробуждают агрессию. 

Специалисты проанализировали данные о препаратах, выписанных 959 людям, осуждённым за убийства в Финляндии в период с 2003 года по 2011 год, пишет Science World Report. Вследствие приёма антидепрессантов риск повышался на 31%. Бензодиазипины, используемые для лечения бессонницы и тревожных расстройств, увеличивали риск на 45%. Но самыми опасными в этом плане лекарствами оказались обезболивающие. Из-за приёма опиоидных анальгетиков риск совершения убийства возрастал на 92%. Противовоспалительные препараты повышали риск на 206%.

По словам специалистов, бензодиазипины ослаб­ляют контроль импульсов. А недавние исследования показали, что обезболивающие способны управлять эмоциями человека. 

Медики установили безопасный лимит потребления кофе

Врачи выступили с предупреждением: нельзя в день выпивать более четырёх чашек растворимого кофе. Это опасно даже для совершенно здоровых людей, передаёт The Daily Mail. Но в особенности большое потребление кофе опасно для беременных и молодёжи (у них лимит – две чашки в день).

В целом максимальный безопасный уровень потребления кофеина в день – 400 миллиграммов (в одной чашке как раз около 100 миллиграммов). В обычной чашке эспрессо содержится 80 миллиграммов. Однако в некоторых кофейнях продаётся кофе, в котором повышено содержание кофеина, и достаточно одной чашки, чтобы превысить лимит. Как показал анализ, разница содержания кофеина в продукции кофеен колоссальная (иногда показатели отличаются в шесть раз).

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов подчёркивает: если выпить больше, то человек столкнётся с тревожностью, нарушением сна, сердечного ритма и даже сердечной недостаточностью. А у беременных возможно появление ребёнка со сниженной массой тела, врождёнными дефектами или вообще выкидыш.

Кстати, кофеин можно найти не только в кофе. И это нужно учитывать. Так, в чашке чая содержится 50 миллиграммов, в банке Red Bull – 80 миллиграммов, в маленькой плитке тёмного шоколада – до 50 миллиграммов, а в шоколадном молоке – примерно 25 миллиграммов.