Два или один? (03.07.08)

Сколько раз доить корову

Ответ известен. Корову доят два, а то и три раза в день. Правда, в Новой Зеландии эту истину подвергли сомнению и решили проверить, оправданна ли практика двухразового доения.

Оказывается, прибыль фермеров возрастет, если доить коров они станут только один раз в день. Были проанализированы финансовые результаты деятельности 22 ферм Новой Зеландии. Выяснилось, что если отказаться от традиционного подхода к дойке, то можно в среднем увеличить доход на $43 тыс в год.

Авторы исследования пояснили, что при новой практике дойки валовой выход продукции уменьшится, но это, по их мнению, будет компенсировано улучшением состояния здоровья животных, и приведет к снижению расходов.

Оказалось, что выход так называемых твердых веществ, содержащихся в молоке, снизится на 5,6%, расходы на заработную плату, необходимые закупки, в том числе для подержания здоровья животных, упадут на 25,5%, и в итоге дополнительные доходы от коров возрастут на 33,5%.

Есть и другие цифры. Это уже данные деятельности ферм, полностью перешедших на одну дойку в день. Анализ показателей одной фермы

в Кентербери выявил, что при дойке дважды в день 1 га угодий дает прибыли порядка $1307, а при одной дойке - $2049.

Еще один плюс - это рост “генетических показателей” коровы. Ее можно продать дороже.

Журнал Деловой крестьянин №6