Ольгинские бананы слаще импортных (Крестьянин №13)
В ООО «Солнечное» лето, как в тропиках, 12 месяцев в году, и потому здесь не только цветут зимой цветы и зреют огурцы с помидорами, но и бананы чувствуют себя «как дома».
Клумбы на улицах Ростова зацветают в одночасье - как поляна с подснежниками в сказке «Двенадцать месяцев». Только никакого волшебства здесь нет - чудеса рукотворные. Морозы ещё не отошли, когда в ООО «Солнечное», что в станице Ольгинской Аксайского района, уже начинают заботиться о «красках» для ландшафтных дизайнеров.
Начальник второго блока тепличного комбината Наталья Бессонова ведёт нашу троицу гостей по своему хозяйству, отвечая на все вопросы, возникающие на каждом шагу. Что общая площадь теплиц 8,7 га, а цветами заняты 33 сотки. Что субстратом для растений служит торф. Что выгонкой цветов занимаются по строго выверенным срокам. Что огурцов в год собирают два урожая: первый оборот длится с февраля по июнь, второй - с августа по ноябрь, а помидоры только осеннего оборота. Что с квадратного метра огурцов снимают больше 30 кг, а помидоров только семь.
Находиться в теплице интересно, но некомфортно - очень большая влажность. Да, «тёпленькая» работа, ничего не скажешь. А летом, говорят, температура «за стеклом» превышает уличную градусов на десять, даже ожоги получить можно. Зато растениям - то, что надо. Вон огурцы, сорт «Атлет», вымахали под самый потолок, листья, как лопухи. Даже не верится, что такая огромная плеть выросла в горшке объёмом всего-то с пол-литра. Всё потому, что правильно подобраны и вовремя внесены подкормки. Опыляют цветки в основном пчёлы, но мы в экспериментальном блоке - здесь трудятся грузные шмели. Пчёлы, стоит только открыть фрамуги, вылетают на волю, на сочные полевые цветы, а шмели своё место знают. Их картонный домик спрятался под навесом, чтобы не перегревался на солнце. Шмели здесь не единственные насекомые, которым за их труд полагается «продуктовый» паёк. В биолаборатории специально разводят энтомофагов для уничтожения вредителей: белокрылки, клеща, трипса. Но в биолабораторию нас влечёт ещё один интерес - экзотика. Здесь на трех грядках растет тропическая трава - бананы. Лет десять назад привезли их из Кисловодска. До тридцати метров, как в природе, вырасти им не судьба в трёхметровой теплице, но в диаметре они уже как приличные деревца, и урожай давали неоднократно. «С покупными плоды не сравнить, свои слаще», - делится впечатлением заведующая биолабораторией Любовь Садовникова.
Наш экскурсовод по хозяйству Оксана Самцова без демонстрации, заочно, знакомит с работой ещё одной лаборатории - гидрохимической, где готовят подкормку для сбалансированного питания растений. А вообще, Оксана - агроном-цветовод и охотнее всего рассказывает о цветах. Дело это в «Солнечном» достаточно новое, однако есть уже постоянная клиентура, за счёт заказов расширяется ассортимент. Цены настолько умеренные и оправданные только трудозатратами, что конкурентов у хозяйства практически нет, напротив, иногда «коллеги» скупают у тепличного комбината рассаду и продают уже по своим ценам. Можно найти посадочный материал в Ростове на розничном рынке в Александровском, работники комбината торгуют цветами с машин. А
4 апреля ООО «Солнечное» выставит свою продукцию на весенней выставке цветов, которая пройдет в городском парке им.В.Черевичкина. Кто не попадёт на выставку, не расстраивайтесь, потому что экспозицией для пятисот тысяч ольгинских цветов с весны до осени будут все газоны и клумбы Ростова.
Фото Александра Корсунского