Главные гастрономические заблуждения
Многочисленные мифы о диетах становятся всё популярней. И это совсем не помогает грамотно выстроить свой ежедневный рацион. Что делать? Избавляться от мифов.
Чёрствый хлеб не полезнее свежего. А подсушенный в течение нескольких дней – бесполезен вовсе. Другое дело – свежий хлеб, подсушенный в духовке: для людей, страдающих язвой, гастритом, пониженной или повышенной кислотностью, он более безопасен, чем свежий, вызывающий у больных изжогу за счёт активного выделения желудочного сока.
