Пряники в глазури
Взбить 2 ст. сахара, 2 яйца. Добавить 0,5 л простокваши, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. гашеной соды, немного соли и ванилин. Замесить мягкое тесто и раскатать в палец толщиной. Стаканом вырезать пряники, печь на сухом противне, посыпанном мукой. Готовые пряники сложить в чашку и облить сиропом: на стакан сахара – 10 ложек воды, сварить и облить пряники, когда с сиропа сойдут пузыри.