Эффективность применения пробиотиков «МОНОСПОРИН» и «БАЦЕЛЛ» в рационах телят

В настоящее время имеется широкий набор кормовых добавок, позволяющих повысить эффективность производства. Наибольший интерес представляют добавки, нормализующие работу пищеварительной системы и, тем самым, повышающие эффективность усвоения корма. В последние годы в животноводстве все большую популярность приобретают препараты пробиотического действия, которые благоприятно влияют на гомеостаз в кишечнике. Особенно это важно для молодняка, у которого пищеварительный тракт еще только развивается.

В России зарегистрировано более 90 наименований пробиотиков, наиболее перспективными могут быть спорообразующие пробиотики, а также пробиотические препараты, которые состоят из бактерий разных видов, сочетающих в себе несколько механизмов воздействия на биоценозы пищеварительной системы (например, сочетание в одном препарате пробиотических и ферментативных свойств). Представителями отечественных препаратов такого плана являются «Моноспорин» и «Бацелл». Оба этих препарата разработаны учеными Кубанского ГАУ и специалистами Краснодарского биоцентра.

«Моноспорин» отличается от известных аналогов более широким спектром действия и новой лекарственной формой применения с высоким содержанием в нем активных жизнеспособных микроорганизмов. Основа – споровая форма Bacillus subtilis.

Препарат «Бацелл» представляет собой ассоциированную культуру молочнокислых бактерий, руминококков и сенной палочки, обладающих комплексным пробиотико-ферментативным действием. Препарат содержит мультиэнзимный комплекс ферментов протеолитического, амилолитического и целлюлозолитического действия и обладает антибиотическими факторами по широкому спектру патогенной микрофлоры.

«Моноспорин» и «Бацелл» прошли производственное испытание. Однако мало данных о совместном применении этих препаратов на одном и том же поголовье. Поэтому была поставлена задача по проведению научно-хозяйственного опыта по совместному испытанию кормовой смеси пробиотического действия «Моноспорин» и пробиотико-ферментативного препарата «Бацелл» на телятах молочного периода.

Изучение эффективности пробиотических кормовых добавок «Моноспорин» и «Бацелл» проводилось на молодняке крупного рогатого скота в возрасте от рождения до 4 месяцев. Подопытные группы были сформированы по принципу пар-аналогов, животные содержались в одинаковых условиях. До 20-дневного возраста телятам опытной группы скармливали «Моноспорин» и «Бацелл» с молоком, а в дальнейшем – со смесью для выпойки при температуре 38°С. Смесь для выпойки состояла из экструдированного овса – 55%, экструдированного гороха – 28%, ЗЦМ – 13%, минеральных добавок – 4%. С первого месяца опыта у телят опытной группы наблюдалась лучшая поедаемость грубых и сочных кормов. В результате проведенных исследований установлено, что за период опыта телята опытной группы (табл.1) потребили объемистых кормов (сена и силоса) больше по отношению к контрольной в среднем на 16,4%, а зерносмеси – на 12,3%, соответственно.

Таблица 1

Расход корма на одно животное за период опыта

Введение в рацион молодняка пробиотических кормовых добавок «Моноспорин» и «Бацелл» повысило потребление сухих веществ на 12,2%, переваримого протеина на 9,7% и сырой клетчатки – на 11,6%.

Добавление в рацион пробиотических добавок повлияла на интенсивность роста опытных животных (табл. 2). Данные таблицы показывают, что в 4-х месячном возрасте молодняк опытной группы достоверно превосходил по живой массе контрольных животных на 13 кг или на 12,5%. Среднесуточный прирост за период опыта был также выше на 19,2% у животных опытной группы (665 г) по сравнению с контрольной (551 г) (разница достоверна при Р<0,001).

Таблица 2

Изменение живой массы, среднесуточного прироста и затрат кормов на 1 кг прироста

Затраты кормов на 1 кг прироста у молодняка опытной группы были ниже по сравнению с телятами контрольной группы, в которой на 1 кг прироста было израсходовано на 6,3% меньше ЭКЕ и на 7,2% переваримого протеина.

Учитывая себестоимость кормов, используемых в опыте, отмечено, что общие затраты на корма при выращивании одного теленка контрольной группы составили 1480,7, опытной – 1530,1 руб. Однако за счет более высокой скорости роста стоимость кормов, затраченных на 1 кг прироста у телят, получавших дополнительно к рациону «Моноспорин» и «Бацелл», составила 19,6 руб., что меньше по сравнению с контрольной группой на 2,8 руб. или 12,5%.

За время опыта в составе контрольной группы наблюдались желудочно-кишечные расстройства алиментарной природы, а в опытной группе таких случаев отмечено не было.

О влиянии пробиотических добавок на обмен веществ телят можно судить по биохимическим и клиническим показателям крови. Исследование крови опытных животных показало, что основные показатели крови находились в пределах физиологической нормы (табл.3). Однако отмечены некоторые особенности у животных опытной группы.

Таблица 3

Биохимические и клинические показатели крови

Боле полное усвоение питательных веществ корма способствовало увеличению содержания некоторых важных для организма компонентов крови. Так, например к концу опыта количество гемоглобина в контрольной и опытных группах было выше, чем в начале на 11,6 и на 21,9 г/л соответственно. Произошло также и увеличение числа эритроцитов.

Не смотря на то, что количество лейкоцитов и уровень лимфоцитов находились в пределах физиологической нормы, отмечается снижение этих показателей в крови телят опытной группы по сравнению с контрольной. Это связано, по-видимому, с влиянием пробиотических добавок на резистентность организма.

Уровень общего белка в сыворотке крови телят опытной группы в конце опыта был несколько выше, чем у контрольных животных (на 2,4%). При этом в коэффициентах соотношения альбуминов к глобулинам наблюдается преобладание альбуминов, что характерно для телят этого возраста.

Содержание общего кальция и неорганического фосфора у всех животных также имело нормальное значение, что говорит о сбалансированности рациона по этим элементам.

По результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность обогащения рациона пробиотической кормовой добавкой (табл.4).

Таблица 4

Экономическая эффективность выращивания телят

Данные таблицы 4 показывают, что при введении в рацион телят пробиотических кормовых добавок был выше прирост живой массы. Это обеспечило получение от каждого опытного животного дополнительной прибыли по сравнению с контрольными на сумму 248,42 рублей. Также можно сказать, что один рубль затрат на пробиотики «Моноспорин» и «Бацелл» позволяет получить 2,4 руб. прибыли на дополнительном приросте.

Таким образом, применение в рационе телят пробиотических кормовых добавок «Моноспорин» и «Бацелл» способствует более высокой поедаемости кормов и потреблению питательных веществ рациона и, как следствие, более интенсивному росту организма. Экономические показатели также оказались лучше у телят, получавших пробиотики.

ООО «БиоТехАгро», г.Тимашевск, Краснодарский край

тел.:(861) 222-96-08, 245-54-45, 8-918-3899301

e-mail: