Встречаем 1 января без похмелья
Любимый зимний праздник уже на пороге, а значит, совсем скоро нас ждёт богатое на разносолы и горячительные напитки новогоднее застолье. А где вкусная еда, там и обилие спиртного. В связи с этим многих волнует вопрос, как встретить 1 января без похмелья. Достаточно соблюдать несколько нехитрых правил.
Какое оно, похмелье
По количеству блюд и алкогольных напитков на праздничном столе Новый год традиционно опережает и дни рождения, и иные красные дни календаря.
«Обнуление» года многими воспринимается как некий шанс начать всё заново, а стало быть, и необходимость сдерживать свой аппетит отпадает. Крайне ошибочное заблуждение! Чреватое не только опасными пищевыми расстройствами, но и тяжелейшим похмельем.
Между тем сохранить бодрость тела и ясность ума в первый день нового года не так уж сложно.
К неприятным симптомам похмелья приводят отравляющее действие сивушных масел и негативное влияние токсичных веществ – продуктов распада этилового спирта.
Последствия неумеренного или неправильного возлияния гораздо разнообразнее. Как проявляется похмелье
* сильная жажда;
* головная боль;
* неадекватное чувство голода;
* подавленное настроение и раздражительность;
* нарушение пищеварения (тошнота, изжога, многократная рвота, расстройства стула);
* тремор (дрожание) конечностей.
Десять способов спасения
Не пить совсем или же свести употребление алкоголя к минимуму. Относительно безопасной дозой можно считать следующее: пиво – не более 6 кружек; вино – максимум 4-5 бокалов; крепкие спиртные напитки – 150-200 мл.
В течение предпраздничного дня выкраивать время для перекусов. Полезнее всего есть блюда с высоким содержанием протеина: сыр, постное мясо птицы, творог.
За пару часов до торжества выпить 50 мл крепкого алкоголя. Эта уловка запустит в организме процесс выработки специального фермента, расщепляющего этанол.
Во время застолья не пренебрегать закуской. Если нет проблем с пищеварением, то лучше остановить свой выбор на жирных и горячих блюдах.
Избегать чрезмерной дегустации. «Коктейль» из напитков разных сортов и крепости гарантированно вызовет наутро тяжёлое похмелье.
В процессе празднования пить больше воды, что поможет предотвратить обезвоживание организма и снизит уровень алкоголя в крови.
За несколько часов до того, как сесть за новогодний стол, следует принять активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса), чтобы уменьшить всасывание алкоголя из желудка и снизить его токсичный эффект, и выпить 2-3 ложки растительного масла, обладающего обволакивающим эффектом.
Периодически делать перерыв и выходить подышать на свежий воздух. Кислород ускоряет расщепление спирта. К тому же эффекту приводит и физическая активность (например, танцы).
Перед тем как отправиться в гости, нужно выпить стакан молока, кружку крепкого зелёного чая с мятой или натурального кофе по-турецки с ломтиком лимона.
Замедлить всасывание алкоголя поможет специальная закуска. Смешать до однородной массы 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 40 г тёртого жирного сыра, 10 г соли, 10 г белого перца, 1 пучок петрушки и сок из 2 лимонов. Этим кремом намазать ломтики ржаного хлеба.
Пять запретов новогоднего застолья
Чтобы встретить 1 января без похмелья, нужно запомнить, чего не следует делать в праздничную ночь.
* Нельзя садиться за стол на пустой желудок или сильно уставшим.
* Недопустимо смешивать алкогольные напитки с газированными или чередовать градусы.
* Не стоит запивать спиртное.
* Не рекомендуется выбирать в качестве закуски маринованные овощи или домашние соленья.
* Нельзя совмещать приём алкогольных напитков с лекарственными средствами.
