Крапива и одуванчик – вовсе не сорняки

Более того, она повышает содержание гумуса в почве, поэтому её можно оставлять расти по краям огорода и даже около кустов, скажем, смородины, крыжовника.

А если корневище крапивы посадить в парник до высадки основных растений, то можно получить раннюю мультивитаминную зелень. Ведь витамина С в крапиве больше, чем в апельсинах, а каротина больше, чем в моркови.

На зиму можно прямо снять слой дёрна с корневищами крапивы и оставить его в сарае, а ранней весной внести в тёплое помещение, где корневища оттают и дадут замечательные витаминные ростки.

Доброго слова заслуживает и другой сорняк – одуванчик. Он защищает растения огурца от болезней. Поэтому рядом с ними можно специально посадить 3-4 кустика одуванчиков. Его корневища тоже можно пересадить в ящик с землёй и оставить на зиму в тёмном помещении, а потом при умеренном поливе выгонять отбеленную зелень в течение всей зимы.