Что растёт на грядке
Любители и профессионалы хотели бы выращивать традиционные отечественные сорта. Что им мешает?
Больше адаптированы
Александр КИМ, директор овощеводческого хозяйства ООО «Хасям»:
– Мы не можем найти подходящие отечественные семена, поэтому покупаем голландские. Из зарубежных они больше адаптированы для выращивания в Ростовской области. Выращиваем томаты, цветную и пекинскую капусту и другие овощи. Наше требование к семенам – устойчивость к болезням. Требования к урожаю диктуют реализаторы – чтобы долго не портился. Исходя из этих параметров и выбираем семена. Ранние сорта не выращиваем (они менее лёжкие). Выбираем, как правило, гибриды, так как они более устойчивы к болезням. Семена сейчас продаются хорошие, со всхожестью проблем нет, особенно если берёшь в проверенной фирме. Но бывает, что выращенный урожай отличается от рекламы на упаковке семян. Урожай мы реализуем в области. Здесь среди других пользуются спросом томаты черри и Таня. Мы бы хотели поставлять овощи в торговые сети, но для этого нужны калибровка и упаковка. Планируем заняться этим в перспективе.
Товарные качества лучше
Виталий СУББОТИН, главный агроном ЗАО «Шахаевское»:
– На 95% мы используем семена зарубежной селекции. Это связано с тем, что у зарубежных фирм ассортимент шире. Импортные семена стоят дороже в 2-3, а то и в 10 раз, чем отечественные. Однако у зарубежных фирм лучше развита система продажи, больше информации о товаре. Кроме того, овощи, полученные из импортных семян, имеют товарные (но не вкусовые) качества лучше, чем продукция, полученная из отечественных семян. И лучше продаются. Мы реализуем продукцию в Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Дагестан, Ставрополь, поэтому для нас основополагающие требования – цена и товарный вид. Мы выбираем гибриды, потому что урожайность с гибридов выше и более понятен результат: продукция получается более однородного качества. Хотя разделение сорт – гибрид довольно часто условное. Производитель продаёт сорта под видом гибрида, чтобы защитить себя от неконтролируемого использования семян. Однако я считаю, что собирать семена и использовать их на второй год может быть выгодно. И сейчас наше предприятие рассматривает такую возможность.
Работать приятно
Георгий ЛУКЬЯНОВ, известный опытный овощевод из станицы Грушевской, ЛПХ
– Мне 83 года. Я выращиваю томаты в теплице уже 20 лет. В последние годы покупаю гибрид приднестровской селекции Примадонна F1. Хотя семена очень дорогие – по 3 рубля штучка, они себя полностью окупают. Кроме того, работать с ними – удовольствие по сравнению с тем, что было в советские годы. Хорошая всхожесть, высокая урожайность. Да и плоды вкусные. Едим сами и продаём на рынке. Нравится не только нам: есть постоянные клиенты.
