Как вырастить овощи дома

Закончен дачный сезон, и участки «законсервированы» на зиму. Однако многие овощеводы уже давно завели у себя дома огород на подоконнике.

Для тех, кто только собирается заняться этим полезным и интересным делом, - несколько простых советов. Лучше всего выращивать растения на окнах, обращённых на восток, юг, запад, чтобы было достаточно прохладно. А от прямых солнечных лучей растения лучше притенять (можно тканью с редкой структурой). А вот на северных окнах света мало, и вырастить здесь что-либо, кроме теневыносливых комнатных растений, вряд ли удастся.

Подберите для огородика красивые ёмкости, пробейте в днищах отверстия, насыпьте туда дренаж и плодородную землю. Проще всего вырастить лук: несколько мелких луковиц (репчатого лука, севка, лука-шалота) замочите на 12 часов в тёплой воде, обрежьте шейку до плечиков и прикопайте на две трети в землю. Спустя пару недель получите зелёный лук. Если листья растут медленно, растения можно подкормить комплексным удобрением. Луковица после сбора пера пригодна в пищу. Так же можно высаживать и чеснок, предварительно разделив его на зубки. Только зелень вы получите позже, через 25-30 дней.

Если ёмкость большая, между луком можно высеять кресс-салат, а по краям - морковь, петрушку, свёклу. Для посадки подойдёт и верхушка крупного корнеплода моркови: обрежьте её на высоте 2,5-3 см от верхушечной почки и, обмакнув срез в угольный порошок, посадите так, чтобы на поверхности оставался лишь самый кончик. Примерно через месяц над землёй раскинется полог листьев. Свёклу для посадки возьмите небольшого размера и высаживайте целиком.

Кустик острого перца высотой 20-30 см легко вырастить из семян. Кроме того, он легко черенкуется. Сейчас в продаже можно найти даже семена сладких «оконных» перцев сортов Остров сокровищ (с красными плодами), Таинственный остров (с плодами фиолетового цвета) и другие.

Борис НЕСТЕРОВ

Ростовская обл.