В южных регионах страны, где летом почва из года в год раскаляется до 35-45 градусов жары, нужно применять особые агроприёмы выращивания картофеля.

Следует помнить: как только дневная температура воздуха поднимается выше +29 °С, формирование клубней прекращается. Значит, урожая мы недосчитаемся. Чтобы максимально избежать его потерь, необходимо:

* сажать картофель как можно раньше – сразу же, когда почва на глубине 10 см прогреется до 6-7 градусов тепла;
* причём сажать клубни глубже, на глубину 10-12 см (при этом валик земли остаётся прежним, но глубина канавки в почве увеличивается на 5-7 см); 
* сократить расстояние между рядами растений до 50-60 см, чтобы разрастающаяся ботва сомкнулась и закрыла землю в междурядьях, благодаря чему температура почвы существенно снизится;
* поливать посадки только в междурядьях наплывом – это более эффективно, чем дождевание из шланга или через разбрызгиватель.

Подготовка клубней к посадке

* Озеленение. Для посадки лучше отобрать ровные клубни весом около 100 г. Затем в ведре воды разводим 10 г золы, настаи­ваем двое суток, процеживаем и промываем их в этом растворе. Используют и марганцовку тёмно-розового цвета. 

Для профилактики парши клубни можно промыть в растворе формалина: 1 часть 40% формалина разбавить 80 частями воды.

Потом клубни надо просушить. Удобны хозяйственные сетки, в них же можно их и озеленять, и проращивать.

Чтобы клубни хорошо озеленились, нужно держать их на рассеянном свету не меньше 10-15 дней, не допуская ни перегрева, ни переохлаждения, ни переувлажнения. При этом картофель следует периодически переворачивать. 

Затем уложите посадочный материал в один или два слоя в плоские ящики с короткими стойками по углам. Храните их отдельно от продовольственного картофеля – в озеленённых клубнях содержится ядовитый соланин! 

Проращивание. Способы есть разные, выбирайте, какой вам больше подходит.

* На свету. Для этого годится любое светлое помещение с температурой 15-16 °С тепла. Можно, конечно, использовать и тёмное помещение, но тогда придётся освещать клубни по 8-10 часов в сутки.

Если клубней немного, можно просто разложить их в 2-3 слоя на полу, на подоконниках, на столах вблизи окон. Прикиньте: на 1 кв. м площади размещаются 14-16 кг картофеля.
Чтобы глазки развивались наиболее равномерно, через 8-10 дней поменяйте клубни местами: нижние должны оказаться сверху. 

При температуре 15-17 °С тепла на проращивание уходит 35-40 дней. При 20-25 °С – 20-25 дней. А при температуре 5-7 °С прорастание клубней тормозится.  Всё это время осматривайте их и удаляйте экземпляры с нитевидными ростками. 

Если воздух в помещении слишком сухой, то за весь период проращивания нужно 2-3 раза увлажнить картофель водой.

* В полиэтиленовых мешках. Это весьма удобный способ. На каждом мешке проделайте отверстия диаметром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Клубни должны проветриваться от образующегося при их «дыхании» углекислого газа. Заполните мешки картофелем на 2/3 объёма (примерно 2 ведра), завяжите и подвесьте их в светлом тёплом помещении на 35-45 дней. 

Продолжение читайте на сайте Agrobook.ru