KR-News.Ru - Информационный портал Ростовской области
Published on KR-News.Ru - Информационный портал Ростовской области (https://www.krestianin.ru)

Главная > Чиновники намерены ужесточить нормы производства молочных продуктов

18.09.2013 11:48

Минсельхоз РФ предлагает исключить термин “молокосодержащие продукты” из Технического регламента Таможенного союза (ТС) на молоко и молочную продукцию, сообщил на прошлой неделе директор департамента животноводства и племенного дела Владимир Лабинов.

После утверждения молочного техрегламента Таможенным союзом (сейчас документ находится на согласовании государств союза) Минсельхоз РФ намерен инициировать внесение в него ряда поправок, отметил представитель министерства.

Молокосодержащие продукты не должны именоваться молочными терминами и производными от молочных. 

- Любые продукты имеют право на жизнь, важно, чтобы они правильно технологически позиционировались, - считает Лабинов.

Так, Минсельхоз предлагает исключить из техрегламента классификационную группу “молокосодержащие продукт”. Это позволит убрать с полок "сметанки", "творожки" и другие продукты, которые по технологии изготовления предусматривают возможность замещения молочных жиров немолочными, отметил Лабинов. 

Также Минсельхоз намерен поставить вопрос о введении в техрегламент ТС термина “восстановленное молоко” и увеличении минимальных требований по содержанию белка в готовых молочных продуктах. 

Напомним, с июня 2008 года в России действует национальный технический регламент на молоко и молочную продукцию, который в стадии обсуждения вызвал много споров, так как не допустил называть молоком продукт, восстановленный из сухого молока. Между тем, в документе появились категории “творожных продуктов” и “молокосодержащих продуктов”. При их производстве допускается использование немолочных компонентов, например, растительных жиров. Проект технического регламента ТС на молоко и молочную продукцию сейчас внесён на внутригосударственное согласование стран-членов союза. 

Окончательное отделение молокосодержащих продуктов от молочной группы будет выгодно в первую очередь потребителям, считает исполнительный директор Национального союза производителей молока (“Союзмолоко”) Андрей Даниленко. Рост потребления молока в России происходит именно за счёт более дешёвых продуктов, в составе которых есть растительные масла, полагает он. При этом производители не всегда афишируют наличие немолочных жиров в своей продукции, продолжает он, предлагая потребителю фальсификат.
- По некоторым оценкам, с учётом фальсификата не менее половины оборота молочного рынка в России приходится на молокосодержащую продукцию, - отметил Даниленко.

Выразить свое отношение: 
  • Вверх
    50%
  • вниз
    50%

Информация об авторе

[1]
Теги: Россия [2]агро [3]молоко [4]

Похожие материалы

На эмбарго не наварились [5]

Подготовка и хранение семенного картофеля [6]

Думали, кризис нас не коснётся [7]

Органично по ГОСТу [8]

  • Общество
  • Закон
  • Политика
  • Экономика
  • Образование
  • Культура
  • Здоровье
  • Полезные советы
  • Блоги

ИД «Крестьянин»: 344003, Ростов-на-Дону, ул. Города Волос, д. 6, 8 этаж, оф. 843

Тел./факс: +7 (863) 282-83-13

Учредитель: ЗАО «Издательский дом «Крестьянин»

Создание сайта - Ra-Don.ru

© ИД «Крестьянин» 2001-2021. При использовании материалов сайта активная ссылка на публикацию обязательна. Возрастная категория сайта: 16+. Комментарии на сайте не премодерируются. Информация для правообладателей

Ирина Владимировна Самохина – генеральный директор ЗАО «ИД «Крестьянин», тел.: (863) 282-83-13 (director@krestianin.ru)

 

 

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-4452598-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); <\/a>")//--> Rambler's Top100 Яндекс.Метрика try { var yaCounter231665 = new Ya.Metrika({id:231665, webvisor:true, clickmap:true, accurateTrackBounce:true}); } catch(e) { }

Источник: https://www.krestianin.ru/news/milk_policy

Ссылки
[1] https://www.krestianin.ru/authors/0.php
[2] https://www.krestianin.ru/tegi/rossiya
[3] https://www.krestianin.ru/tegi/agro
[4] https://www.krestianin.ru/tegi/moloko
[5] https://www.krestianin.ru/articles/57302-na-embargo-ne-navarilis
[6] https://www.krestianin.ru/articles/57068-podgotovka-i-hranenie-semennogo-kartofelya
[7] https://www.krestianin.ru/articles/56567-dumali-krizis-nas-ne-kosnyotsya
[8] https://www.krestianin.ru/articles/56566-organichno-po-gostu