Шоколадная икебана – такого вам ещё не дарили!
Скоро Новый год и Рождество. Неожиданным, но приятным сюрпризом для ребёнка или взрослого вполне может стать подарок в новых традициях – стильный, удивительно красивый и самый вкусный букет из конфет! В этом уверена автор интересной и свежей идеи – дежурная по переезду Белокалитвинской дистанции пути (ст. Морозовская Северо-Кавказской железной дороги) Антонина Соловьёва, участник более 20 творческих интернет-сообществ: «Дизайнер», «Самоделкин», «Мастер-класс по рукоделию», «Страна мастеров», «Рецепты для дома», «Поделки для души» и других. Откуда эти редкие способности?
С детских лет Антонина мечтала освоить творческую профессию кондитера. Родилась в культурном центре Южного Урала – многонациональном Троицке Челябинской области, расположенном на слиянии рек Уй и Увелька. Когда-то этот город, породивший плеяду выдающихся учёных, художников, писателей и знаменитого адвоката Плевако, находился на главном караванном пути из Азии в Европу. Возможно, сама атмосфера жизни в славном Троицке формировала чувство прекрасного и способствовала желанию творить.
Через станцию Троицк, одну из крупных на Южно-Уральской железной дороге, проходило немало пассажирских поездов. Кроме заводов, промышленных предприятий здесь работали вагонное, локомотивное, рефрижераторное депо. Среди жителей многие трудились на железной дороге. Железнодорожниками были младший брат и родители Антонины Соловьёвой (в девичестве Икриной): отец работал в восстановительном поезде, а мама, по образованию пекарь-кондитер, – в железнодорожной столовой. Ежедневно Антонина наблюдала, как мама печёт пироги, и помогала их украшать. Папе особенно удавались мясные блюда.
Переняв от родителей интерес к кулинарии, дочь не задумываясь поступила после школы в Троицкое железнодорожное училище, выбрав специальность повара. Здесь учился и её будущий муж Николай Васильевич. По окончании среднего учебного заведения дипломированные специалисты – повар-кондитер и дорожный мастер – пополнили ряды семей железнодорожников. Весной 1982 года побывали они в гостях у родственников в Ростовской области. Донская земля произвела на молодых такое впечатление, что они твёрдо решили обосноваться на богатом фруктами юге и практически сразу переехали из Троицка в Морозовск.
Большую часть жизни посвятили супруги железнодорожной отрасли. Сегодня в свободное от работы время Антонина Николаевна продолжает мастерить своими руками. Это занятие она называет лучшим отдыхом. К тому же всегда радуется, если с помощью конфетного букета кому-то удаётся поднять настроение.
В ход идут простейшие инструменты и материалы: ножницы, скотч, цветная бумага, в основном гофра, пластик, монтажная пена, пёрышки, целлофановые пакеты, кусочки ткани, проволоки... Составлением букетов способная хозяйка особенно увлеклась в последние несколько лет. Благодаря помощи сына Александра Антонина Николаевна легко работает с необходимыми компьютерными программами, заимствует идеи, пошаговые инструкции и схемы для композиций на интернет-сайтах, а в большей степени придумывает и создаёт их сама. В её коллекции ни одного повторяющегося экземпляра.
Конфетно-букетный период, по её меткому замечанию, появляется в жизни с наступлением холодов, осенью и зимой, продолжаясь до первых весенних лучей. Солнечные ванны, как известно, противопоказаны шоколадным сладостям, которые могут моментально растаять. Сладкий подарок в виде букета из свежих конфет лучших сортов – хорошая альтернатива стандартному букету цветов и традиционной коробке кондитерских изделий. Тем более что конфетную икебану можно преподнести на любое торжество в качестве самостоятельного презента или как дополнение к основному, а в отдельном случае – сделать индивидуально для определенного человека, намекнув в композиции на его особенности. Поводы, как известно, бывают разные. Есть они и у родных, близких, друзей, коллег Антонины Николаевны: день рождения, свадьба, 8 Марта, День влюблённых, 23 Февраля, 9 Мая и другие. Какой повод, такое и название работы. Ни один Новый год не обходится без празднично украшенной ёлочки, которая и в этом году прекрасно уживается в доме с настоящей лесной красавицей. Романтическим и мечтательным натурам Антонина Николаевна дарит «Весенний поцелуй», «Туфельку Золушки», «Розовые розы» и пр. Молодожёнам – свадебные бутылки с шампанским, выполненные в технике декупажа, кольца с конфетами для свадебного стола или ручной изящный букет для невесты. Для женщин и мужчин, независимо от возраста и социального статуса, – корабли под парусами.
Антонина Николаевна – натура творческая. Благодаря хозяйке-затейнице семейный стол в доме всегда украшают оригинально оформленные блюда, сказочные салаты, торты, экзотические десерты, приготовленные из доступных по цене ингредиентов. Удачное дополнение в интерьер кухни вносят декорированная посуда. Неповторимые наряды с любовью делает Антонина Николаевна для восьмилетней внучки Виолетты. А Вита, в свою очередь, поддерживает инициативную бабушку во всех начинаниях.
Елена ЧУЛКОВА
г. Морозовск, Ростовская обл.