Как распознать нужные цветки? [1]
Дело в том, что шпинат - растение двудомное. Семена будут только у экземпляров с женскими цветками.
Как их распознать? Они расположены в пазухах листьев на цветоносах различной длины или же имеют сидячие цветки. Женские цветки - с пестиками. На мужских - тычинки, собранные в метельчатые соцветия.
Семенники можно срезать, когда листья на шпинате пожелтеют и нижние соплодия побуреют.
Лучше всего это сделать рано утром или вечером по росе. А потом семена надо хорошенько просушить.
Борис СТРЕЛЬЦОВ
Ростовская обл.