Война войной, а обед, как говорится, по расписанию. Способность справляться со своими обязанностями в боевых условиях доказали в очередной раз служащие отдельного подвижного хлебозавода, входящего в структуру войск тыла Северо-Кавказского военного округа.

Тактико-специальные учения проходили в окрестностях краевого центра, пишет «Ставропольская правда».

Поднятый по тревоге личный состав собрал технику и оборудование и по команде штаба развернул хлебозавод в поле. Диспозицию умело замаскировали. Контрольная комиссия из представителей продовольственной службы СКВО оценила на «отлично» и качество свежевыпеченного армейского хлеба, и способность командиров подразделений принимать решения в условиях учебно-боевой обстановки.

По словам пресс-секретаря командующего войсками округа А. Бобруна, военные хлебопеки СКВО уже не раз на практике применяли свои знания и умения. Так, в августе 2008 года подвижной хлебозавод обеспечивал продукцией не только солдат и офицеров, принимавших участие в операции по принуждению Грузии к миру, но и жителей Южной Осетии, пока не была восстановлена соответствующая инфраструктура в Цхинвале.