Новогодняя экспресс-диета
Рождественские праздники и Новый год не за горами, и вы хотите сбросить немного веса, чтобы быть уверенными, что выглядите на все сто? Следуя плану этой простой диеты, разработанной диетологом Ангелой Дауден, вы сможете потерять 1,5-2 кг (здоровая норма) всего за 7 дней.
Что это за диета
Простая диета, предполагающая употребление 1 250 калорий в день, основана на продуктах с высоким содержанием клетчатки. Это позволяет быстрее почувствовать насыщение, надолго его сохранить и зарядиться большим количеством энергии. Рецепты предлагаемых блюд просты, и большинство из них можно сделать за считанные минуты.
1250 калорий в день достаточно, чтобы потерять 1,5-2 кг уже в первую неделю. Диетологом были избраны продукты с пониженным гликемическим индексом (ГИ), которые высвобождают сахара медленно. Как следствие, вы будете чувствовать себя сытыми дольше и вам не захочется без конца перекусывать.
Для каждой недели (диета длится от одной до трёх недель) нужно просто выбирать каждый день один завтрак, один обед, один ужин и одну закуску из перечисленных. Выпивайте не менее 6-8 стаканов жидкости в день, в идеале воды, а также чая, кофе, травяного чая, соков, морсов и диетических напитков. Вы также должны выпивать 1-2 стакана обезжиренного молока в день.
Завтраки
* Овсяная каша с обезжиренным молоком. Небольшой банан.
* Один кусочек зернового тоста с 200 г печёных бобов.
* Миска отрубей или проросших зёрен пшеницы с чашкой обезжиренного молока. Яблоко.
* Чашка обезжиренного натурального биойогурта с двумя столовыми ложками мюсли, несколько ягод черники.
* Миска медовых цельнозерновых хлопьев, чашка обезжиренного молока, 1 горсть изюма или любых других сухофруктов.
* Один ломтик цельнозернового хлеба (или с отрубями), тосты с джемом, стакан натурального йогурта.
* Один кусочек цельнозернового тоста, один тонкий ломтик постного бекона, две столовые ложки варёной или консервированной фасоли, 1 помидор, 4 средних маринованных грибочка.
* Три столовые ложки не очень сладких фруктов, горсть орехов, мюсли, чашка обезжиренного молока.
Обеды
* Макароны с брокколи и кедровыми орехами. 100 г макаронных изделий из твёрдой пшеницы отварить, за 5 минут до окончания времени приготовления добавить 125 г брокколи.
Слить воду и бросить в кастрюлю поджаренные кедровые орешки, 8 порезанных пополам помидоров черри, добавить соль, чайную ложку оливкового масла. Перемешать хорошо и сразу подавать.
* Запечённая куриная грудка (без кожи) и картофель (тоже запечённый или вареный), отварная цветная капуста, нежирная сметана.
* Половина (270 г) пиццы «Маргарита». Плюс миска салата из свежих фруктов.
* 100 г филе лосося, подаётся с картофелем-пюре и зелёными овощами.
* Рагу из овощей: поджарить в масле нарезанные овощи – картофель, кабачки, баклажаны, лук, стручковый перец, грибы. Добавить помидоры, томатное пюре, белый винный уксус, соль.
* 150 г сырых королевских креветок поджарить в растительном масле с нарезанным перцем, грибами и луком. Посыпать чёрным и красным перцем.
Ужины
* Рогалик с нежирным сливочным сыром, фуктовый сок. Салат из консервированной кукурузы, красной фасоли и бобов, заправленный подсолнечным маслом, укусом и солью.
* Печёная картошка с любым из продуктов, представленных ниже: печёные бобы; нежирная ветчина, помидоры; тушёные кабачки.
* Тонкий лаваш, смазанный сливочным маслом, с завёрнутыми в него тунцом, зелёными листьями салата, помидорами и перцем, 3 столовые ложки консервированной фасоли.
* Кусочек отварной или запечённой курицы без кожи, кресс-салат и 2 чайные ложки нежирного майонеза.
* Сэндвич с любыми свежими овощами и продуктами (по выбору), представленными ниже: креветки; обезжиренный сыр; нежирная ветчина; курица без кожи; тунец.
Закуски
* Горсть любых орешков или семечек.
* Одна баночка йогурта.
* Два средних яблока.
* Одно авокадо.
* Треть плитки чёрного шоколада с 70% содержания какао.
* Горсть изюма или кураги.
Советы
Если вы остаётесь голодны, определённые «свободные» продукты можно есть в любое время – сырые, варёные или приготовленные на пару овощи (кроме картофеля и сладкого картофеля), листовой зелёный салат, заправленный лимонным соком или бальзамическим уксусом, свежие или замороженные ягоды (малина, клубника, черника).
Постарайтесь есть жирную рыбу (лосось, тунец) чаще. Она богата жирными кислотами омега-3, полезными для сердца и не опасными для фигуры.
