Цены на молоко в РФ вырастут осенью - эксперт

Цены на молоко в РФ начнут расти с ноября этого года, прогнозирует председатель совета директоров ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" (РТС: WBDF) Давид Якобашвили.

Как заявил Д.Якобашвили, в ноябре сократятся надои молока и производители будут вынуждены использовать сухое молоко. Но в соответствии с новым техрегламентом продукция с добавлением сухого молока перестанет попадать под определение "молоко" и будет называться молочным напитком.

"В этих условиях масштабы роста цен на сырое молоко предсказать сложно, но если осенью прошлого года при сокращении производства сырого молока на 6-10% цены на него выросли на 50-70%, то можно представить, каким будет рост", - заявил Д.Якобашвили в эфире радиостанции "Эхо Москвы"

Он напомнил, что принятый Госдумой и утвержденный Советом Федерации техрегламент на молоко позволяет называть молоком только напиток, сделанный из цельного коровьего молока определенной жирности и без дополнительных добавок. "При этом около половины сырого молока российских коров не соответствует предложенным регламентом нормам по содержанию жира и белка, и поэтому производители зачастую вынуждены добавлять сухое молоко для нормализации уровня белков и жиров, - заявил он. - Но теперь по новому регламенту такое молоко может называться только молочными напитками".

"Молоко, произведенное из цельного коровьего молока, подорожает, а цены на молочные напитки останутся на прежнем уровне", - прогнозирует Д.Якобашвили.

По мнению главы совета директоров ВБД, многие регионы России могут вообще остаться без молока, поскольку цена на него окажется "неподъемной". "Молоко производится только в 30 регионах РФ из 87, а остальным придется пить "молочные напитки", - заявил он. - Везти стерильное цельное молоко, например, в Норильск экономически не выгодно - цены на железнодорожные перевозки выросли за прошлый год на 60%. Выход только один - везти сухое молоко и делать "молочные напитки".