В Нальчике пройдет соревнования пекарей "Хлеб - это мир"

В столице Кабардино-Балкарии Нальчике 28-30 октября пройдет Кавказский Кубок по хлебопечению "Хлеб - это мир".

"Кавказский Кубок по хлебопечению - это соревнования пекарей кавказского региона России. Цель проведения конкурса - популяризация профессии пекаря, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками, подготовка команд пекарей для представления интересов России на международных соревнованиях по хлебопечению", - сообщает пресс-служба президента и правительства КБР.

Соревноваться команды пекарей будут в пяти номинациях: "Хлеб", "Сдобное хлебобулочное изделие", "Декоративная выпечка", "Витрина" и "Производство".

В рамках Кубка также запланированы конференция и хлебная ярмарка, отмечается в пресс-релизе.