Вопрос:
Вот незадача! Я решила собрать семена шпината и с этой целью оставила несколько кустов. Они зацвели, но оказалось, что на растениях... разные цветки. От каких же из них ждать семян? С.Т. ТАРАСЕНКОВА Краснодарский край
Дело в том, что шпинат - растение двудомное. Семена будут только у экземпляров с женскими цветками.
Как их распознать? Они расположены в пазухах листьев на цветоносах различной длины или же имеют сидячие цветки. Женские цветки - с пестиками. На мужских - тычинки, собранные в метельчатые соцветия.
Семенники можно срезать, когда листья на шпинате пожелтеют и нижние соплодия побуреют.
Лучше всего это сделать рано утром или вечером по росе. А потом семена надо хорошенько просушить.
Борис СТРЕЛЬЦОВ
Ростовская обл.