Не убежало б от нас молоко

8 декабря в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области состоялось совещание по вопросу применения федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

Закон был принят Госдумой 23 мая 2008 года, 30 мая одобрен Советом Федераций, а 20 июня опубликован «Российской газетой». По положению он вступает в силу через полгода со дня публикации, то есть с 20 декабря. Регламент призван защитить потребителя от фальсификата, назвать молочные продукты истинными именами, что наведёт порядок на молочном рынке России. Это хорошо. Так отчего же болит сегодня голова у производителей и переработчиков молока? Да от того, что именно «молочный проект» стал экспериментальным по части обкатки нового формата госконтроля за качеством продукции и в отличии от следующих за ним законов по масложировым и соковым товарам не предполагает переходного периода для вступления в действие новых правил. А их-то скрупулезно не разработали. В результате после 20 декабря головная боль, наверняка, перекинется на реализаторов и потребителей

Как с наименьшими потерями выйти из революционной ситуации, когда покупатели хотят молока, а производители не могут его пустить в торговую сеть без обновлённых сертификатов, и шла речь в минсельхозпроде. С позицией областного управления Роспотребнадзора по соблюдению Федерального закона №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» познакомила собравшихся на совещание производственников начальник отдела надзора за питанием населения Ирина Торопова.